книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
"Биохимические изменения в организме при выполнении соревновательных нагрузок в циклических видах спорта бег 1500 метров - 4 минуты" ( Реферат, 23 стр. )
"Витамины. Классификация витаминов. Биологические функции и роль витаминов в обмене веществ" ( Реферат, 17 стр. )
. Биологическая роль углеводов 3 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Активность антиоксидантных ферментов как показатель состояния растений в условиях загрязнения окружающей среды ( Курсовая работа, 29 стр. )
Биологическая роль белков6 ( Контрольная работа, 12 стр. )
Биологическая роль углеводов36 ( Контрольная работа, 10 стр. )
Биохимические изменения в организме при выполнении соревновательных нагрузок в циклических видах спорта бег 1500 метров - 4 минуты ( Реферат, 23 стр. )
Биохимические изменения в организме при выполнении соревновательных нагрузок в циклических видах спорта бег 1500 метров - 4 минуты ( Контрольная работа, 20 стр. )
Биохимия (белок) ( Реферат, 17 стр. )
Биохимия (липиды зерна) ( Контрольная работа, 11 стр. )
Биохимия вирусов ( Курсовая работа, 31 стр. )
Биохимия сегодня 10 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Витамины. Классификация витаминов. Биологические функции и роль витаминов в обмене веществ ( Реферат, 17 стр. )
Исследование ферментов микробиологического синтеза ( Реферат, 22 стр. )
История развития биохимии. Этапы и направления биохимии. Основные достижения в области биохимии ( Реферат, 12 стр. )
Клеточный метаболизм ( Контрольная работа, 11 стр. )
Контрольная работа по биохимии. Вар. 5 ( Контрольная работа, 14 стр. )
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА ПО БИОХИМИИ. Вариант 5 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Перспективы развития биохимии ( Реферат, 26 стр. )
Расскажите об энергетическом балансе аэробного и анаэробного распада углеводов. Образование АТФ, ферменты участвующие в обмене углеродов. 10 (Белоруссия) ( Контрольная работа, 16 стр. )
Реферат на тему: БИОХИМИЧЕКИЕ РЕАКТОРЫ ( Реферат, 18 стр. )
Роль воды в организме человека. Анаэробное окисление ( Контрольная работа, 20 стр. )
Систематика и номенклатура микроорганизмов ( Курсовая работа, 30 стр. )
Учение В.И.Вернадского о биосфере и концепция ноосферы ( Контрольная работа, 17 стр. )
Ферменты - биологические катализаторы ( Реферат, 23 стр. )

Введение 2

Глава 1. Биологическая роль углеводов 3

Глава 2. Переваривание углеводов в желудочно-кишечном тракте 5

Глава 3. Регуляция уровня глюкозы в крови 8

Ответы на вопросы 10

Литература 10

Впервые термин "углеводы" был предложен профессором Дерптского (ныне Тартуского) университета К.Г. Шмидтом в 1844 г. В то время предполагали, что все углеводы имеют общую формулу Cm(H2O)n, т.е. углевод + вода. Отсюда название "углеводы". Например, глюкоза и фруктоза имеют формулу С(Н2О)6, тростниковый сахар (сахароза) C12(H2O)11, крахмал [С6(Н2О)5]n и т.д. В дальнейшем оказалось, что ряд соединений, по своим свойствам относящихся к классу углеводов, содержат водород и кислород в несколько иной пропорции, чем указано в общей формуле (например, дезоксирибоза С5Н10О4). В 1927 г. Международная комиссия по реформе химической номенклатуры предложила термин "углеводы" заменить термином "глициды", однако старое название "углеводы" укоренилось и является общепризнанным.

Химия углеводов занимает одно из ведущих мест в истории развития органической химии. Тростниковый сахар можно считать первым органическим соединением, выделенным в химически чистом виде. Произведенный в 1861 г. A.M. Бутлеровым синтез (вне организма) углеводов из формальдегида явился первым синтезом представителей одного из трех основных классов веществ (белки, липиды, углеводы), входящих в состав живых организмов. Химическая структура простейших углеводов была выяснена в конце XIX в. в результате фундаментальных исследований Э. Фишера. Значительный вклад в изучение углеводов внесли отечественные ученые А.А. Колли, П.П. Шорыгин, Н.К. Кочетков и др. В 20-е годы нынешнего столетия работами английского исследователя У. Хеуорса были заложены основы структурной химии полисахаридов. Со второй половины XX в. происходит стремительное развитие химии и биохимии углеводов, обусловленное их важным биологическим значением

2.. Редуцирующий сахар - это

1 - сахароза, 2 - крахмал, 3 - инулин, 4 - глюкоза.

3 Не восстанавливает фелингову жидкость

1 - мальтоза, 2 - лактоза, 3 - целлобиоза, 4 - сахароза.

4. Гетерополисахашд - это

1 - крахмал, 2 - инулин, 3 - гемицеллюлоза, 4 - хитин.

5 .Запасную функцию выполняют

1 - моносахариды, 2 - олигосахариды, 3 - полисахариды, 4

- триозы.

Литература:

1. Биохимия, В.П. Комов, Москва, ДРОФА: 2004

2. Биохимия, И.К. Проскурина, Москва, ВЛАДОС: 2004

3. Биологическая химия, под ред. Н.И. Ковалевской, Москва, ACADEMA: 2005

Примечаний нет.

2000-2021 © Copyright «Kursovaja.su»