книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Характеристики способов управления конкурентоспособностью ( Курсовая работа, 34 стр. )
Характеристики способов управления конкурентоспособностью ( Контрольная работа, 23 стр. )
Хлебобулочные изделия ( Контрольная работа, 21 стр. )
Хозяйственные связи розничных торговых предприятий с поставщиками" по материалам магазина "Родина" ( Курсовая работа, 37 стр. )
Цвет в рекламе ( Дипломная работа, 76 стр. )
Целевая ориентация деятельности фирмы ( Реферат, 21 стр. )
Целевой маркетинг ( Реферат, 21 стр. )
Целевой сегмент рынка ( Контрольная работа, 20 стр. )
Целевые рынки и сегментация ( Контрольная работа, 24 стр. )
ЦЕЛЕВЫЕ РЫНКИ И СЕГМЕНТАЦИЯ ну452422 ( Контрольная работа, 24 стр. )
Целесообразность и эффективность разработки плана маркетинга 8 ( Реферат, 18 стр. )
Цели и задачи маркетинга_370 ( Курсовая работа, 26 стр. )
Цели и задачи маркетинговой деятельности ( Контрольная работа, 16 стр. )
Цели и задачи маркетинга ( Контрольная работа, 15 стр. )
Цели и задачи маркетингового исследования ( Реферат, 19 стр. )
Цели и принципы маркетинга страны ( Реферат, 17 стр. )
ЦЕЛИ И СТРАТЕГИИ МЕЖДУНАРОДНОГО МАРКЕТИНГА ( Реферат, 23 стр. )
ЦЕЛИ И СТРАТЕГИИ МЕЖДУНАРОДНОГО МАРКЕТИНГА 2007-23 ( Реферат, 23 стр. )
Цели и структура современного маркетинга ( Курсовая работа, 32 стр. )
Цели и функции маркетинга в организации ( Реферат, 17 стр. )
Цели и функции рекламы ( Реферат, 15 стр. )
Цели маркетинга шахты ( Контрольная работа, 11 стр. )
Цели маркетинга, рекламных коммуникаций и продвижения товаров ( Дипломная работа, 69 стр. )
Цели, задачи маркетинговой службы на предприятии ( Курсовая работа, 58 стр. )
ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ, ПРИНЦИПЫ И МОДЕЛИ СЕГМЕНТАЦИИ СУБЪЕКТОВ И ОБЪЕКТОВ РЫНКА ( Курсовая работа, 33 стр. )

Содержание 2

1. Общая характеристика службы обслуживания предприятия. Гостиничное хозяйство. 3

2. Инженерно техническое оборудование предприятий гостиничного хозяйства. 15

Список литературы 21

Первая Мировая война, экономическая депрессия 30-х годов и Вторая Мировая война оказали негативное влияние на развитие гостиничного хозяйства. Однако именно в период между двумя мировыми войнами появляются новые предприятия индустрии гостеприимства.

Ряд туристических фирм (в частности Швейцарии, Германии) внедряют массовые дешевые поездки, включая средний класс в орбиту своего бизнеса и тем самым оказывая помощь страдающему от кризиса гостиничному хозяйству. Уделял большое внимание организации массового отдыха трудящихся и нацистский режим Германии. Он вовлекал в туризм все новые и новые слои населения, расширяя тем самым его социальную базу. Умеренные цены способствовали первому "туристическому буму" в Германии: число туристических поездок возросло от 2,3 млн в 1934 году до 5 млн в 1935, 9,6 млн - в 1937, 10,3 млн - в 1938.

Туризм одиночек постепенно уступал место групповому туризму широких масс.

1. Кабушкин Н.И.,Бондаренко Г.А.Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб.пособие. - 2-е изд.- Мн.:Новое знание, 2001. - 216с.

2. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов / Пер. с англ. Под ред. Р.Б. Ноздревой. М.: ЮНИТИ, 1998. - 787 с.

3. Ляпина И.Ю.Организация и технология гостиничного обслуживания: Учеб.для нач.проф.образования/Под ред.канд.пед.наук А.Ю.Ляпина. - М.: ПрофОбИздат, 2001. - 208с.

4. Туризм и гостиничное хозяйство.Учебник/ Под ред. Проф.,д.э.н. Чудновского А.Д. - М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ".Издательство ЭКМОС, 2000. - 400с.

5. Уокер ДЖ.Р.Введение в гостеприимство: Учебник/Пер. с англ.- М.:ЮНИТИ, 1999.-463 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»