см. Введение

Контрольная работа №2

Вариант 3

Задание 1. Спишите и переведите словосочетания и предложения, обращая внимание на многозначность предлогов.

A. unter dem Tisch, unter Menschen; nach der Arbeit, nach dem Suden.

Задание 2. Спишите предложения, включающие в свой состав местоименные наречия, переведите их.

1. Womit ist dieser Umstand verbunden? 2. Davon hangt die Haltbarkeit des Brotes ab.

Задание 3. Спишите прилагательные, имеющие в своем составе суффикс -bar и приставку un-, Переведите их.

A. tragbar, erfullbar, verwendbar

Задание 4. Прочтите различные временные формы глагола ausrusten (оснащать). Выпишите и переведите только те из них, которые относятся к системе Passiv.

werden ausgerustet, hatte ausgerustet, wird ausrusten, ist ausgerustet worden, wird

Задание 5. Спишите и переведите предложения, обращая особое внимание на составное сказуемое.

1. Der Kaffee kann kalt oder hei? getrunken werden. Кофе можно пить

Задание 6. Спишите сложноподчиненные предложения с придаточными дополнительными.

1. Er sagt, da? sein Sohn am liebsten Apfelsinensaft trinkt. 1. Он говорит, что его

Задание 7. Спишите сложноподчиненные предложения. Подчеркните в них придаточные предложения и определите их вид. Переведите.

1. Wenn die Backhitze zu stark ist, bildet sich schnell eine feste Kruste. 1. Ес

Задание 8. Спишите предложение и переведите его, обращая внимание на значение сочинительного союза denn.

Wir raumen selbst das Geschirr nach dem Essen vom Tisch, denn in unserer

Gaststatte ist Selbstbedienung.

Задание 9. Спишите предложения, подчеркните в них придаточные условные бессоюзные. Переведите.

1. Liegt das Obst lange im Wasser, so verliert es wesentliche Nahrstoffe und bu?t an Geschmack ein. 1. Если фрукты лежат долго в воде, то теряют важные

Задание 10. Спишите и переведите предложения, подчеркнув в них инфинитивные группы.

1. Es ist sehr wichtig, das Menu richtig zusammenzustellen. 1. Очень важно

Задание 11. Спишите и переведите предложения, подчеркнув в них инфинитивные обороты.

1. Um weniger Vitaminverluste zu haben, mu? man bei der Kartoffelzubereitung die schonenden Kochmethoden anwenden. 1. Для того чтобы потеря витаминов

Задание 12. Спишите и переведите предложения, подчеркнув в них глагольные конструкции.

1. Die Hausfrau hat geschalte Kartoffeln nicht im Wasser zu lagern.

2. Verschmutzte Eier sind nur vor dem Gebrauch abzuwaschen.

Задание 13. Спишите предложения и, подчеркнув в них парные союзы, переведите их.

1. Durch richtige Lagerung wird auch erreicht, da? Kartoffeln und Gemuse weder erkranken noch keimen. 2. Sowohl Dill als auch Petersilie werden in Strau?chen verkauft. 3. Nicht nur Gemuse, sondern auch Kartoffeln enthalten viel Wasser.

Задание 14. Спишите и переведите текст

Fleisch

Unter Fleisch versteht man alle Teile von warmblutigen Tieren (mit Binde-, Fettgeweben und Knochen) und auch die inneren Organe der Schlachttiere. Fleisch ist ein hochwertiges Nahrungsmittel, vor allem durch seinen hohen Gehalt an vollwertigem Eiwei?, Mineralstoffen, Vitaminen A, Bh Bi, D und Fermenten. Der Hauptnahrstoff des Fleisches ist Eiwei?. Der Wassergehalt schwankt zwischen etwa 50-75% der Gesamtmasse. Der Fettgehalt ist je nach1 der Fleischart unterschiedlich.

Knochen enthalten neben Wasser reichlich Mineralien, besonders Kalzium, Phosphor und Magnesium, kollagenreiches Eiwei? und Fett. Innereien sind Organe der Schlachttiere. Das sind Zunge, Leber, Nieren, Lungen, Hirn, Herz. Mineralstoffe und Vitamine sind besonders in der Leber enthalten.

Durch das Essen von Fleisch entsteht im Organismus ein Saureuberschuss, deshalb gehoren Gemusebeilagen, Kartoffeln, Obstspeisen oder Salate zu einer

Es ist wichtig, Fleisch so zuzubereiten, da? seine wertvollen Bestandteile erhalten bleiben und voll ausgenutzt werden.

Das Fleisch ist erst unmittelbar vor der Zubereitung zu waschen. Am besten ist es, das Fleisch unter flie?endem Wasser kurz abzuspulen.

Fleisch ist desto schmackhafter und gesunder, je kurzer die Garmachungszeit dauert.

Papier und Holzbrett saugen den Fleischsaft auf.

Schneidet1 Fleisch nur auf einem nassen Holzbrett!

Gefrierfleisch wird bis zum Zeitpunkt des Garens kuhl gelagert. Beim Garen von Gefrierfleisch werden etwa 15% der Garzeit eingespart.

Fleisch ist zum Schmoren oder Braten immer in siedenhei?es Fett zu legen, damit sich die Poren schnell schlie?en und der Saft im Fleisch bleibt.

Мясо

Задание 15. Ответьте на вопросы

1. Was versteht man unter Fleisch?

нет

Примечаний нет.