Введение..................................................................................................................3

Глава I

Содержание торгово-технологического процесса в розничном

торговом предприятии...........................................................................................5

1.1 Организация и технология операций по поступлению и

приемке товаров в розничном торговом предприятии..................................8

1.2 Организация и технология хранения и подготовки

товаров к продаже............................................................................................11

1.3 Размещение и выкладка товаров в торговом зале...................................13

1.4 Организация и технология розничной продажи товаров.......................15

1.5 Услуги, оказываемые покупателям торговыми предприятиями...........18

Глава II

Организация торгово-технического процесса в ООО "Левел"........................20

Содержание.......................................................................................................23

Список литературы..........................................................................................25

Тема данной работы является весьма актуальной, поскольку позволяет рассмотреть как теоретические, так и практические аспекты организации торгово-технологического процесса в розничном торговом предприятии.

Основная цель курсовой работы заключается в подробном изучении основных принципов организации и планирования торгово-технологического процесса и их практической реализации.

В связи с этим можно выделить следующие основные задачи:

рассмотреть содержание торгово-технологического процесса в розничном торговом предприятии;

изучить особенности организации и технологии операций по поступлению и приемке товаров;

рассмотреть организацию и технологию хранения и подготовки товаров к продаже;

исследовать специфику размещения и выкладки товаров в торговом зале;

изучить процесс организации и технологии розничной продажи товаров;

рассмотреть основные услуги, оказываемые покупателям торговыми предприятиями;

рассмотреть организацию торгово-технического процесса в ООО "Левел".

Для написания курсовой работы были использованы следующие источники литературы: Бараннмков М

1. Бараннмков М.М., Воробьев В.А. Основы предпринимательства. - Ростов на Дону, 1999.

2. Дородников В.Н. Русалева Л.Ю. Основы коммерческой деятельности. - Н.: НГАЭиУ, 1996.

3. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М.: БЕК, 1999.

4. Курс предпринимательства. / Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ, 1997.

5. Крепкий Л. Методология коммерческого успеха. Организационные формы и технологии, повышающие конкурентоспособность в сфере торгово-посреднической деятельности. Ч. 1, 2//Риск - 1996. -№ 6. - С. 37; S997 - №2 - С. 78.

6. Курс предпринимательства. / Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ, 1997.

7. Осипова Л.В. Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности. - М.: ЮНИТИ, 2000.

8. Панкратов Ф.Г. Серегина Т.К. Коммерчес

Примечаний нет.