1. График работы администратора кафе «Журналист»
Кафе «Журналист» работает 7 дней в неделю с 11-00 до 23-00. Мы всегда рады видеть Вас у нас в гостях.
Приход на работу к 10-00
Обязанности:
ознакомиться с содержанием тетради передачи информации;
составить рабочий план на день;
посчитать деньги в сейфе (остаток денег в кассе);
проверить выход сотрудников на работу – официанты, бармены, кассиры приходят на работу к 10-00;
заполнить табель чета рабочего времени;
выдать официантам и мойщицам расходных и моющих средств (в соответствии с нормой отпуска);
подготовить по мере необходимости заявку на склад моющих и хозяйственных средств, принять по фактуре;
выявить неисправности в кафе – вентиляционная система, касса, освещение – и организовать их устранение;
проверить состояние интерьера [4].
|