книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Качество мороженого, реализуемого в магазине "Садко" ( Курсовая работа, 33 стр. )
Качество продовольственных товаров, мучные, восточные сладости Понятие качества и основные вещества, определяющие ценность и назначение продовольственных товаров ( Контрольная работа, 27 стр. )
Качество продовольственных товаров, мучные, восточные сладости ( Контрольная работа, 27 стр. )
Качество продовольственных товаров, мучные, восточные сладости 54 ( Контрольная работа, 27 стр. )
Качество продукции: основные понятия и определения ( Контрольная работа, 12 стр. )
КАЧЕСТВО САХАРА РЕАЛИЗУЕМОГО ЧП ШУПАРИС ( Курсовая работа, 45 стр. )
КАЧЕСТВО ТОВАРА, МЕТОДЫ ЕГО ИССЛЕДОВАНИЯ, СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КАЧЕСТВА ТОВАРА 67 ( Курсовая работа, 50 стр. )
Качество торгового обслуживания в магазине "Уют" ( Дипломная работа, 112 стр. )
Качество услуг в розничной торговле ( Курсовая работа, 29 стр. )
Качество: понятие. Укажите свойства и показатели, характеризующие качество продовольственных товаров как сырья для общественного питания и продуктов, реализуемых в готовом виде. Деление свойств продовольственных товаров на две группы: потребительские и те ( Контрольная работа, 17 стр. )
Квашенные и соленые овощи и плоды 2010-16 ( Контрольная работа, 16 стр. )
Квашенные и соленые овощи и плоды ( Контрольная работа, 17 стр. )
Керамические товары ( Контрольная работа, 18 стр. )
Керамические товары 18 с. ( Контрольная работа, 18 стр. )
Керамические товары 2005-18 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Класифікація оптових торговців за способом доставки (Украина) ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификаторы: категории, структура. Общероссийский классификатор продукции 241вф ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификации продукции 6 ( Реферат, 16 стр. )
Классификация ассортимента колбасы "Докторской" ( Курсовая работа, 41 стр. )
Классификация ассортимента, характеристика хозяйственного мыла ауе353 ( Курсовая работа, 32 стр. )
Классификация ассортимента текстильных товаров ек74232 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Классификация вин и крепких напитков ( Контрольная работа, 25 стр. )
Классификация вин. Схема и технология производства пивного сусла. Характеристика качества пива (сусла) ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификация детских игрушек ООО "Десятое Королевство" ( Курсовая работа, 38 стр. )
Классификация дефектов продукции. Уровни дефектности ( Контрольная работа, 27 стр. )

"О проблемах качества кожевенного сырья"

В декабре 2003 года в Москве состоялось Всероссийское совещание по вопросу качества кожевенного сырья, организованное Российским Союзом Кожевников и Обувщиков, на котором специалисты кожсырьевого и кожевенного бизнеса из 29 регионов страны обсудили проблемы качества российского кожевенного сырья. По итогам совещания был принят совместный с Минсельхоз и Минпромнауки России план действий по улучшению качества кожевенного сырья.

Кожевенное сырье в кожевенном производстве - одна из самых значительных составляющих экономических и качественных показателей готовой кожи (от 50 до 70% себестоимости и 90% качества).

Повышенные требования к качеству готовой кожи и обуви, выдвигаемые рынком потребления, повышают требования к качеству кожевенного сырья. Однако, несмотря на то, что уже более 10 лет сбором и заготовкой сырья занимаются определенные сырьевые фирмы, качество сырья, к сожалению, не улучшается, а ухудшается.

Качество сырья резко отличается по районам заготовки, например в Центрально-Черноземном регионе качество сырья намного выше среднего, в районах Сибири, Нижнем Поволжье очень низкое качество. В среднем по России 7 лет назад выход сырья на лицевые кожи был 20%, затем он снизился до 10%, сейчас - 7%. Анализ выхода полуфабриката "краст" по сортности, сделанный по итогам 9 месяцев 2003 года на одном из заводов, показал следующее: средний сорт сырья составляет 1,9, средний сорт "краст" - 3,74; отдельные партии из сырья среднего сорта - 1,1, дают средний краст" 3,0.

Эти данные позволяют говорить о несоответствии НТД на сортировку сырья и готовой кожи, а также о невозможности увидеть многочисленные дефекты в сырье.

Ухудшают качество кожевенного сырья п

работа не полностью

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»