Дисциплина: товароведение
 |
Парфюмерно-косметические товары: Сырье, потребительские свойства и показатели качества е35ыф ( Курсовая работа, 39 стр. ) |
|
Парфюмерные товары ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Парфюмерные товары 16 с. ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Парфюмерные товары 2004-16 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
|
Паспорт магазина 855 ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
|
Патогенные микроорганизмы и их свойства. Источники, пути попадания и сохраняемость на пищевых продуктах и других объектах ( Контрольная работа, 10 стр. ) |
|
ПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД, ЗАПРЕЩЕННЫХ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ 8983 ( Контрольная работа, 8 стр. ) |
|
Перспективы развития системы штрихового кодирования ( Реферат, 17 стр. ) |
|
Пищевая ценность и показатели безопасности для сухих молочных продуктов для детского питания ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
|
Пищевая ценность и потребительские свойства кондитерских изделий ( Реферат, 8 стр. ) |
|
Пищевая ценность макаронных изделий. Классификация, характеристика кулинарных достоинств. Недопустимые дефекты и хранение. Жиры специального назначения (кулинарный, кондитерский, хлебопекарный) ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Пищевая ценность продуктов питания свойства: энергетическая, биологическая, физиологическая и органолептическая ценность, усвояемость и доброкачественность 6744 ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
|
Пищевые добавки: необходимость и допустимость их применения, классификация, нормативные документы, устанавливающие перечень пищевых добавок в России и зарубежом к245кав ( Контрольная работа, 17 стр. ) |
|
Планирование и организация закупок и продажи товаров ( Отчет по практике, 44 стр. ) |
|
Планирование работы кафе ( Курсовая работа, 30 стр. ) |
|
Пластические массы ( Реферат, 19 стр. ) |
|
Пластические массы 19 с. ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Пластические массы 2005-19 ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Пластмассы ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
|
Пластмассы: классификация, общие свойства, достоинства и недостатки, ассортимент. Отличительные признаки изделий из разных пластмасс ( Контрольная работа, 13 стр. ) |
|
Плодово-ягодные соки, нектары и сокосодержащие напитки: понятие, виды, сравнительная характеристика соков, нектаров и напитков по пищевой ценности, сырью, процессам производства, показателям качества, дефектам е2542 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
Плодоовощные товары ( Контрольная работа, 22 стр. ) |
|
Плодоовощные товары. Солёные, вяленые и сушенные рыбные товары ( Контрольная работа, 19 стр. ) |
|
Плоды свежие: пищевая ценность, классификация, понятие помологических и ампелографических сортов, факторы, влияющие на уровень качества. Болезни и повреждения. Хранение плодов55 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
|
|
 |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 22 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
|
Содержание
|
|
Вступ ………………………………………………………………………………3
1. Основні види експертизи, які виконують експерти митних лабораторій України ……………………………………………………………………………5
2. Класифікація, формування асортименту, споживчих властивостей; вимоги до якості, пакування, маркування, транспортування і зберігання, а також кодування за УКТЗЕД: смакові товари: безалкогольні напої ………………...9
Висновок …………………………………………………………………………18
Список використаної літератури ……………………………………………….20
|
|
Введение
|
|
Вивчення будь-якої дисципліни починається з визначення ключового поняття, яке складає її предмет, а також цілей і задач, спрямованих на засвоєння теоретичних знань, практичного вміння в конкретній області професійної діяльності. Таким ключовим поняттям є визначення терміна "експертиза".
Експертиза (франц. - еspertise, лат. - espertus - дослідний) - це дослідження спеціалістом-експертом будь-яких питань, вирішення яких потребує спеціальних знань в областях науки, техніки, економіки, торгівлі та ін.
Експертиза як вид професійної діяльності широко застосовується в різних сферах народного господарства. Витоки практики проведення експертиз можна знайти в сивій давнині. Однак методологічні основи експертизи почали розвиватися лише у другій половині ХХ ст. Без знання цих основ неможливо проводити на сучасному рівні. Для цього необхідно визначити предмет, цілі, задачі чи структуру професійної діяльності.
Ці вимоги стосуються також митної експертизи. Про це детальніше йдеться в першому питанні роботи.
В другому питанні йдеться про смакові товари, а саме про безалкогольні напої.
Безалкогольні напої складають групу смакових товарів, що призначені для угамування спраги. Вони мають освіжати, а деякі і лікувати та гартувати дієтичне спрямування.
|
|
Список литературы
|
|
1. Дубніна А.А., Жук Ю.Т., Жук В.А., Жестерва В.А. Товарознавство смакових товарів: Навч. посібник /ТОВ Видавничий дім "Професіонал". - К., 2004. - 240 с.
2. Николаева М. А. Товарная экспертиза. Учебник для вузов. - М.: Издательский дом "Деловая литература", 1998. - 288 с.
3. Товароведение и експертиза продовольственных товаров: Учебное пособие. - Ростов-на-Дону: Издательский центр "МарТ", 2001. - 680с.
4. Товарна експертиза непродовольчих товарів. Опорний конспект лекцій. Укладач Коломієць Тетяна Миколаївна
5. І.В. Сирохман, І.М. Задорожний, П.Х. Пономарьов. Товарознавство продовольчих товарів. Підручник.- Київ: Лібра, 2002. - 368 с.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
|
На уровень вверх