Дисциплина: товароведение
![](pic/pageID.gif) |
Исследование структуры ассортимента парфюмерно- косметических товаров салона «Шарм ( Курсовая работа, 28 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Исследование теоретических основ товароведной характеристики пушно - меховых и овчинно - шубных изделий и анализ торгового ассортимента розничного магазина "Меха Сибири" ( Курсовая работа, 22 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Исследование технологического процесса приготовления диетического хлеба е534242 ( Курсовая работа, 34 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Исследование технологии хранения мяса и мясных товаров в магазине ( Курсовая работа, 38 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Исследование товароведческих характеристик и ассортимента мороженого ( Реферат, 24 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Исследование хлебобулочных изделий и основных категорий товароведной деятельности ( Курсовая работа, 33 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
исследовать качество сушеных плодов ( Курсовая работа, 40 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
История и направления развития товароведения ( Курсовая работа, 37 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
История развития товароведения. Предмет, цели и задачи товароведения. Цели и задачи ассортиментной политики ( Контрольная работа, 24 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
История развития товароведения. Предмет, цели и задачи товароведения ( Контрольная работа, 23 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
История развития утепляющих материалов. ( Реферат, 21 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Источники света: лампы накаливания и ртутные лампы накаливания и ртутные лампы низкого давления (люминесцентные лампы). Светотехническая арматура е3524141 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Источники света: лампы накаливания и ртутные лампы накаливания и ртутные лампы низкого давления (люминесцентные лампы). Светотехническая арматура 23422 ( Контрольная работа, 14 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
К пушно-меховым товарам относятся пушно-меховое и овчинно-шубное сырье, пушно-меховые, овчинно-меховые и овчинно-шубные полуфабрикаты, а также готовые меховые и овчинно-шубные изделия ( Контрольная работа, 7 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
как осуществляется механизм политического контроля в органах государственной власти. 7907655 ( Контрольная работа, 9 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Как подразделяются по качеству мешки тканевые из-под сахара, ящики деревянные, бочки, ящики картонные ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Какие неразрушающие методы исследования физико-химических свойств потребительских товаров вам известны, на каких физических свойствах товаров они основаны ( Контрольная работа, 12 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Какие неразрушающие методы исследования физико-химических свойств потребительских товаров Вам известны, на каких физических свойствах товаров они основаны? ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Какими основными макроскопическими физико-химическими свойствами обладают потребительские товары. Опишите подробно метод исследования одного из них 3242в ( Контрольная работа, 15 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Какими основными макроскопическими физико-химическими свойствами обладают потребительские товары. Опишите подробно метод исследования одного из них ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Какими основными макроскопическими физико-химическими свойствами обладают потребительские товары. Опишите подробно метод исследования одного из них 2006-16 ( Контрольная работа, 16 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Календарно-тематический план н453 ( Контрольная работа, 28 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Камвольные (платьевые, чистошерстяные и полушерстяные, костюмные, пальтовые). По целевому назначению: бытовая, спортивная, специальная, ортопедическая, профилактическая ( Контрольная работа, 4 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
Канцелярские товары ( Курсовая работа, 45 стр. ) |
![](pic/pageID.gif) |
КАЧЕСТВО ВАРЕНЫХ КОЛБАС ( Курсовая работа, 41 стр. ) |
|
|
![](/pic/fronted/spacer.gif) |
Тип: Контрольная работа |
Цена: 450 р. |
Страниц: 12 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
Купить
Содержание
|
Содержание
Введение 3
16. Биохимические процессы, происходящие в товарах при хранении. Характеристика отдельных разновидностей. Влияние на качество
4
40. Типы и характеристика складских помещений для хранения зерна 7
60. Понятия: срок хранения, срок годности, срок реализации. Гарантийные сроки хранения продовольственных товаров. Реальные (предельные) и прогнозируемые сроки. Критерии их установления и ограничения. Нормативные документы, регламентирующие условия и сроки хранения
9
Заключение 12
Список литературы 13
|
Введение
|
Введение
Хранение потребительских товаров - этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления или утилизации, цель которого - обеспечение стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями.
При хранении проявляется одно из важнейших потребительских свойств товаров - сохраняемость, благодаря которому возможно доведение товаров от изготовителя до потребителя независимо от их метонахождения, если сроки хранения превышают сроки перевозки. Так, бананы, ананасы, выращиваемые в тропических странах, - распространенный товар в самых отдаленных регионах земного шара благодаря их хорошей сохраняемости. В то же время многие не менее ценные тропические плоды реализуются только в местах выращивания из-за низкой сохраняемости.
Конечный результат эффективного хранения потребительских товаров - сохранение их без потерь или с минимальными потерями в течение заранее обусловленного срока. Показателями сохраняемости служат выход стандартной продукции, размер потерь и сроки хранения.
16. Биохимические процессы, происходящие в товарах при хранении.
|
Список литературы
|
Список литературы:
1. Федеральный закон "О защите прав потребителей".
2. Дубцов Г.Г. Товароведение пищевых продуктов. - М.: Мастерово: Высшая школа, 2001.
3. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. - М.: Норма, 2000.
4. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом "Дашков и Ко", 2002.
5. Товароведение. / Брозовский Д.И., Демидова Г.А., Зелинский О.В., Зубаков В.Д. - М.: Экономика, 1999.
|
Примечания:
|
Примечаний нет.
|
|
|