книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Классификация потребительских свойств колбасы "Докторская", требования к качеству, идентификация и сертификация. ( Курсовая работа, 42 стр. )
Классификация предприятий розничной торговли ( Контрольная работа, 29 стр. )
Классификация сахара песка ( Курсовая работа, 30 стр. )
Классификация способов защиты металлов от коррозии. Характеристика защитных металлических покрытий. Виды печати, используемой при отделке шелковых тканей ( Контрольная работа, 19 стр. )
Классификация средств товарной экспертизы. Назначение. Материально-технические средства, применяемые при проведении товарной экспертизы: виды, их краткая характеристика ецкй2 ( Контрольная работа, 8 стр. )
КЛАССИФИКАЦИЯ СТЕКЛА И ИЗДЕЛИЙ ИЗ НЕГО ПО ТН ВЭД 17 ( Курсовая работа, 29 стр. )
Классификация сыров. Твердые, полутвердые и мягкие сычужные сыры. Качество, упаковка, маркировка и хранение. Ассортимент бараночных и сухарных изделий. Требования к качеству ( Контрольная работа, 19 стр. )
Классификация текстильного волокна ( Контрольная работа, 11 стр. )
Классификация товаров: понятие, определение; роль классификации в управление качеством и ассортиментом товаров. Классификация и характеристика ассортимента трикотажных изделий. Преимущества и недостатки трикотажных изделий по сравнению с одеждой из тканей ( Контрольная работа, 20 стр. )
Классификация товаров: понятие, методы, цели, системы классификации. Товароведная характеристика товаров34 ( Реферат, 24 стр. )
КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ ( ТОВАРОВЕДНАЯ, ПРИНЯТАЯ В МАРКЕТИНГЕ, В МЕЖДУНАРОДНОЙ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ) 34221 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Классификация угля и антрацита ( Контрольная работа, 12 стр. )
Классификация фруктово - ягодных кондитерских изделий. Факторы, формирующие качество фруктово - ягодных кондитерских изделий5464 ( Контрольная работа, 14 стр. )
Классификация, ассортимент, требования к качеству. ( Реферат, 20 стр. )
Классификация, ассортимент, потребительские свойства, принципы сортировки меховых изделий 7 ( Реферат, 15 стр. )
Классификация: понятие, значение, признаки, методы, системы классификации пгн77 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Классификация: понятие, значение, признаки, методы, системы классификации ну35423 ( Контрольная работа, 9 стр. )
Клеи: понятие, назначение, классификация ассортимента. Показатели качества 44 ( Контрольная работа, 18 стр. )
Клетчатка и пектиновые вещества: строение и характеристика. Значение содержания пищевых волокон в продовольственных товарах ( Контрольная работа, 17 стр. )
Ключевые понятия: продукция, товар, товароведение. Предмет, цели и задачи товароведения. Связи товароведения с другими учебными дисциплинами ( Контрольная работа, 13 стр. )
Кодирование непродовольственных товаров. Цели и методы кодирования, сущность регистрационного и классификационного методов кодирования. Классификация и виды кодов ( Контрольная работа, 13 стр. )
Кодирование товаров ( Курсовая работа, 37 стр. )
Кодирование товаров как метод систематизации: структура кода и методы кодирования ( Курсовая работа, 26 стр. )
Кодирование товаров, понятие, цели, правила кодирования. Порядковый и серийно-порядковый методы кодирования, их достоинства и недостатки. Пример ( Контрольная работа, 17 стр. )
Кодирование товаров. Хранение товаров ( Контрольная работа, 13 стр. )

1.Товароведно - коммерческая характеристика продовольственных товаров (молоко и молочные продукты) 3

2.Товароведно - коммерческая характеристика непродовольственных товаров (игрушки) 5

3. Практическая часть 9

3.1.Производство продукции и оценка ее качества 9

3.2.Система обработки и постановки производства 15

3.3.Защита прав потребителей и законодательная база 15

3.4.Конкурентоспособность товаров 17

Список использованной литературы 27

Торговля - это вид предпринимательской деятельности, связанный с куплей - продажей товаров и оказанием услуг покупателям.

Розничная торговля - это торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего пользования, который не связан с предпринимательской деятельностью.

Розничная торговля включает всю предпринимательскую деятельность, связанную с продажей товаров и услуг конечным потребителям для личного, семейного и домашнего использования.

Этим завершается сбыт товаров.

Производители, импортеры и оптовая торговля выступают в качестве розничных продавцов, когда сбывают продукцию непосредственно конечным потребителям.

Продукты питания относятся к категории продовольственных товаров.

По способам использования они делятся на продукцию быстрого использования (молоко, масло и т.д.) и продукцию длительного использования (сухое молоко или сливки и т.д.).

Продукты питания являются товарами повседневного спроса.

Человек ежедневно нуждается в еде и при этом она должна отвечать основным требованиям качества и наличию основных минеральных компонентов и витаминов.

1. Дмитриченко М.И. Экспертиза качества и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. - СПб.: Питер, 2003. - 160 с.

2. Люк Э., Ягер М. Контроль качества в пищевой промышленности. - СПб.: ГИОРД, 2005. - 256 с.

3. Николаева М.Л., Лычников Д.С. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов. - М.: Экономика, 2006. - 108 с.

4. Пищевые продукты. Общие требования к информации для потребителя. - СПб.: Тест - Принт, 2006.- 64 с.

5. Санитарные правила и нормы. СанПиН 2.3.2. 560 - 96. Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов. - М.: Пресса, 1992. - 269 с.

6. Подхолзин Б.А. Торговля продовольственными и непродовольственными товарами. - М.: Бератор - Пресс, 2006. - 176 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»