Введение 3

1 Общая характеристика парикмахерской "Стиль" 4

2. Совершенствование системы управления качеством парикмахерских услуг 9

2.1 Государственное регулирование и механизмы стимулирования 9

2.2 Поддержка развития предпринимательства 10

2.3 Подготовка кадров 10

Заключение 14

Список использованных источников и литературы 16

В настоящее время в экономике наблюдается тенденция, при которой такой показатель как качество играет одну из ведущих ролей в управлении производством продукции и ее последующего движения. В развитых странах управление качеством на предприятии притягивает особое внимание всех подразделений, которые влияют на качество выпускаемой продукции или предоставляемой услуги. Для лучшего взаимодействия и, следовательно, для более эффективного результата на предприятиях разрабатываются различные подходы к управлению качеством.

Качество продукции (включая новизну, технический уровень, отсутствие дефектов при исполнении, надежность в эксплуатации) является одним из важнейших средств конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Поэтому фирмы уделяют особое внимание обеспечению высокого качества продукции, устанавливая контроль на всех стадиях производственного процесса, начиная с контроля качества используемых сырья и материалов и заканчивая определением соответствия выпущенного продукта техническим характеристикам и параметрам не только в ходе его испытаний, но и в эксплуатации, а для сложных видов оборудования - с предоставлением определенного гарантийного срока после установки оборудования на предприятии заказчика. Поэтому управление качеством продукции стало основной частью производственного процесса и направлено не столько на выявление дефектов или брака в готовой продукции, сколько на проверку качества изделия в процессе его изготовления.

1. Федеральный закон от 9 января 1996 г. N 2-ФЗ "О внесении изменений и дополнений в Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей" и Кодекс РСФСР об административных правонарушениях" (с изменениями от 17 декабря 1999 г., 30 декабря 2001 г.).

2. Басовский Л.Е. Протасьев В.Б. Управление качеством. М.: ИНФРА-М, 2000.-212с.

3. Всеобщее управление качеством/Под ред. О.П. Глудкина. М.: Радио и связь, 1999. 250с.

4. Гиссин В.И. Управление качеством продукции: Учебное пособие.-Ростов н/Д: Феникс. 2000. 256с.

5. Интернет сайт www.chrab.chel.ru

6. Интернет сайт www.fortdialog.ru

7. Как начать и вести собственное дело./Под ред. И.И. Иванова. М.: РАПМ и СБ, 1999. 250с.

8. Как начать собственный бизнес и получить финансовую независимость. - М., 1998. 250с.

9. Как разработать бизнес-план./Под ред. А.Н. Киреева. М.: Изд. Европейской комиссии, 1999. 140с.

10. Липсиц И. В. Бизнес-план - основа успеха. М.: Машиностроение, 1997. 278с.

11. Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Грамотенко Т.А., Олейникова Ю.А. Бизнес-план. Опыт, проблемы. М.: Приор, 2000. 89с.

12. Маркова В.Д. Маркетинг услуг. М.: Финансы и статистика, 1996. 126с.

13. Менеджмент: Учебное пособие для вузов/Под.ред. Ю.А. Цыпкина. М.:ЮНИТИ-ДАНА,2002. 439с.

14. Мишин В.М. Управление качеством. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. 303с.

15. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. М.: Дело и Сервис, 1999. 160с.

16. Окрепилов В.В. Управление качеством. М.: Экономика, 1998. 639с.

17. Решетникова Е.Г. Сфера услуг: планирование, проблемы, перспектива. Саратов, 1998. 256с.

18. Розова Н.К. Управление качеством. Учебное пособие: СПб.: Питер, 2002. 224с.

19. Слука Т. А. Энциклопедия малого бизнеса, или как вести свое дело. М.: ЮНИТИ, 1994. 345с.

20. Управление и организация в сфере услуг. Теория и практика./Под ред. Юдиной К.М. СПб.: Питер, 2002. 751с.

21. Управление качеством/Под ред. А.И. Ильянковой. М.: ЮНИТИ, 1998. 280с.

Примечаний нет.