ВВЕДЕНИЕ 3

1. ПОНЯТИЕ, СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА 5

1.1. ОСНОВНЫЕ СХЕМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА 5

1.2. ЭТАПЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА 6

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 9

3. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА В МАГАЗИНЕ 14

3.1. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИЕМКИ ТОВАРОВ В МАГАЗИНЕ 14

3.2. ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ ТОВАРОВ 15

3.3. ТОВАРОДВИЖЕНИЕ 17

4. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА В МАГАЗИНЕ "ДОМ ОБУВИ" 22

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 29

ЛИТЕРАТУРА 30

ПРИЛОЖЕНИЕ 31

Торговые предприятия ставят целью технологического процесса обеспечение доставки нужных товаров в нужные места в нужное время с минимально возможными издержками. К сожалению, ни одна из систем товародвижения не в состоянии одновременно обеспечить максимальный сервис для клиентов и до минимума сократить издержки по распределению товара. Максимальный сервис для клиентов подразумевает поддержание больших товарно-материальных запасов, безупречную систему транспортировки и наличие множества складов. А ведь все это способствует росту издержек по распределению. Ориентация на сокращение издержек подразумевает дешевую систему транспортировки, поддержание небольших товарно-материальных запасов и наличие небольшого числа складов.

Отправная точка создания технологического процесса - изучение потребностей клиентов и предложений конкурентов. Потребителей интересуют:

своевременная доставка товара,

1. Методические рекомендации по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли (утверждены письмом Роскомторга от 10.07.96 № 1-794/32-5).

2. Сборник постановлений Правительства РФ о торговле в РФ. - М.: Экономика, 1997.

3. Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. М., Наука, 1998.

1. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования. - М.: Финпресс, 1998.

2. Мескон М. Х., М. Альберт "Основы менеджмента", Москва, "Высшая школа", 1997.

3. Осипова, И.М. Синяева. Основы коммерческой деятельности. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

4. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. - М.: ИВЦ "Маркетинг", 1996.

5. Хруцкой В.Е. Современный маркетинг. - М.: Финансы и статистика, 1999.

6. Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов / А.И. Гребнев, Ю.К. Баженов, О.А. Габриэлян и др.; Рук. авт. кол. А.И. Гребнев. - М.: ОАО "Издательство "Экономика", 1997.

Примечаний нет.