Розничная торговля - одна из важнейших сфер обеспечения населения. Она является посредником осуществления рыночного соглашения товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства. На сегодняшний день на рынке присутствует огромное количество компаний. Каждая из них занимается каким-либо видом деятельности - производство, торговля, услуги и т.п.
Потребитель предъявляет всё новые, более изысканные требования к товарам. Покупатели хотят, чтобы купленные ими товары были более практичными, красивыми, долговечными. А производители вынуждены удовлетворять постоянно возрастающие запросы своих клиентов. Вот почему оптимизация ассортимента очень важна сегодня.
Сущность планирования, формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы производитель своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которые бы, соответствуя в целом профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей.
Актуальность темы данного исследования обоснована тем, что для обеспечения успешной и прибыльной работы предприятия необходимо наиболее полное соответствие товарного ассортимента запросам потребителей. Такое соответствие обеспечивается благодаря оптимизации товарного ассортимента.
Цель курсовой работы - оптимизация торгового ассортимента, с экономическим обоснованием рекомендаций и мероприятий ООО "ТД Альтаир".
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Проанализировать рынок продовольственных товаров в Пермском крае.
2. Определить общую характеристику ООО "ТД Альтаир"
3. Определить этапы формирования и управления торгового ассортимента продукции ООО "ТД Альтаир"
4. Разработать экономическое обоснование рекомендаций и мероприятий по совершенствованию торгового ассортимента.
Объектом исследования служит комплексная система формирования товарного ассортимента на предприятии розничной торговли.
Субъектом исследования выступает ООО "ТД Альтаир"
Теоретической и методологической основой послужили труды российских и зарубежных ученых по проблемам организации деятельности торговых предприятий в части формирования и использования ассортимента и организации систем закупок (Дашков Л. П., Николаева Т. И., Памбухчиянц О. В., Брагин Л.А. и др.).
При проведении исследования использовались отчетные материалы ООО "ТД Альтаир"
В работе применялись общие методы исследования - сопоставительный, экономический анализ, статистические группировки, а также выборочные статистические обследования.
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников.
|