Гостиницы предназначены для кратковременного проживания людей с целью осуществления различных видов деятельности. Это могут быть деловые контакты во время командировок, участие в работе совещаний, конференций, симпозиумов и др., туристические поездки с целью ознакомления с природными достопримечательностями, историческими и архитектурными памятниками (города региона, страны); поездки с целью отдыха, курортного лечения, оздоровления, а также для осуществления спортивных соревнований и др.
Развитие гостиничных комплексов в течение всей истории показывает, как тесно оно связано с развитием общественной жизни. С архитектурной точки зрения здания гостиниц (постоялых дворов) создавались со сложной и богатой формой в периоды ее расцвета, тогда, как в периоды застоя - почти единственной формой являлось примитивное укрытие.
На сегодняшний день тема сооружения новых гостиничных комплексов остается актуальной и даже более необходимой в связи с насыщенным перемещением людных масс внутри стран и между ними.
Целью данной работы является проектирование номера - "люкс" в рамках разработки гостиницы курортного типа.
Задачами работы являются:
- систематизация, закрепление и расширение полученных знаний в области проектирования гостиничных комплексов и предприятий общественного питания;
- развитие навыков самостоятельной работы в выборе, обосновании и разработке проекта;
- выявление степени подготовленности студентов для самостоятельной практической работы по специальности.
|