1. Антонов Г.А. Стандартизация и сертификация продукции: Учеб. пособие. - СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 2002.
2. Базарова В.И. и др. Исследование продовольственных товаров. -М.: Экономика, 2006.
3. Боровикова Л.А. и др. Товароведение продовольственных товаров. -М.: Экономика, 2007.
4. Коробкина З.В., Страхова С.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. -М.: Колос С, 2003.
5. Гончарова В.И., Голощапова Г.Я. Товароведение пищевых продуктов. -М.: Экономика, 2000.
6. Коробкина З.В., Страхова С.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. -М.: Колос С, 2003.
7. Кругляков Т.Н., Круглякова Г.В. Товароведение продовольственных товаров. -Ростов н/Д: Изд. центр "МарТ", 2005.
8. Колесник А.Г., Елизарова Л.Г. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров: Учебник для вузов. 3-е изд., перераб. и доп. -М.: Экономика, 2000.
9. Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация. -М.: Юрайт, 2003.
10. Лифиц ИМ. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. -М.: Юрайт-М, 2006.
11. Микулович Л.Си др. Товароведение продовольственных товаров. -Минск: БГЭУ, 2007.
12. Дубцов Г. Г. /Товароведение пищевых продуктов: Учебник для студентов учереждений среднего специального профобразования. М.: Мастерство:Высшая школа, 2001
13. Гаммидулаев С. Н., Иванова Е. В., Николаева С. П., Симонова В. Н./Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров: Учебное пособие. СПб.: Альфа, 2000
14. Николаева М. А./ Товароведение плодов и овощей: Учебник для вузов. - М.: Экономика, 2004
15. Сергеев А.Г., Латышев М.В. Сертификация: Учеб. пособие. __М.: Издательская корпорация "Логос", 2005.
16. Слепнева А.С. и др. Товароведение плодоовощных, зерномуч-ных, кондитерских и вкусовых товаров. -М.: Экономика, 2007.
17. Справочник товароведа продовольственных товаров. Т. 1,2/ Б. В. Андрест и др. -М.: Экономика, 2007.
18. Справочник по товароведению продовольственных товаров. _М.: Колос С, 2003.
|