книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
" Товароведение культурно-бытовых товаров" Вариант 7 ( Контрольная работа, 11 стр. )
"О проблемах качества кожевенного сырья" 7890065 ( Контрольная работа, 4 стр. )
"Оценка качества ржаного хлеба производства Челябинского хлебокомбинта № 1" ( Курсовая работа, 47 стр. )
"Сравнительная товароведная характеристика кисломолочных продуктов е3у52342 ( Контрольная работа, 26 стр. )
"Сырьё для производства виноградных вин. Химический состав виноградных вин" ( Курсовая работа, 37 стр. )
"ТОВАРОВЕДЕНИЕ КУЛЬТУРНО-БЫТОВЫХ ТОВАРОВ" ВАРИАНТ 12 ( Контрольная работа, 12 стр. )
"Товароведно-маркетинговые исследования кисломолочных продуктов (на примере творога) реализуемым магазином №23 ОАО "Бобруйский Горпищеторг" (Белоруссия) ( Контрольная работа, 90 стр. )
"Товародвижение" н34521222 ( Курсовая работа, 40 стр. )
"Экспертиза продовольственных товаров е3524242 ( Контрольная работа, 19 стр. )
. Влияние заключительной и специальной видов отделок текстильных материалов на их потребительские свойства. Классификация и виды специальных отделок. 33 ( Контрольная работа, 6 стр. )
. Замена товара ненадлежащего качества 26353авы ( Курсовая работа, 31 стр. )
. Питание и его значение 45666 ( Курсовая работа, 38 стр. )
. Пряности. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика различных видов пряностей по районам произрастания, пищевой ценности, составу, используемой части растения, назначению, условиям и срокам хранения е78в21у1 ( Контрольная работа, 13 стр. )
. Рыбные консервы и пресервы: понятие. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика рыбных консервов и пресервов по пищевой ценности, химическому составу, используемому сырью, производству, назначению, показателям качества, условиям и срок ( Контрольная работа, 19 стр. )
. Современные антиоксиданты, их использование в технологии пищевых продуктов ец41 ( Контрольная работа, 21 стр. )
. Структура ассортимента плавленых сыров, реализуемых в магазинах 16к2413ё ( Контрольная работа, 28 стр. )
. СУЩНОСТЬ СИСТЕМЫ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО СНАБЖЕНИЯ ОАО "ИЖ-АВТО" е3524увв ( Курсовая работа, 34 стр. )
. Сыры сычужные мягкие: особенности производства. Отличительные признаки отдельных типов. Характеристика ассортимента. Оценка качества, условия и сроки хранения 3 ( Контрольная работа, 14 стр. )
. Цвет, контраст, нюанс формы: понятие, сущность, значимость в товароведение.9 ( Контрольная работа, 6 стр. )
.МЯСОКОПЧЕНОСТИ… кц42 ( Контрольная работа, 20 стр. )
.Сталь легированная: химический состав марок, свойства, маркировка оценка качества. Применение е35533 ( Контрольная работа, 22 стр. )
020911(х) логистика (пояснение) ( Контрольная работа, 1 стр. )
1 Пищевая безопасность и основные критерии оценки1 ( Контрольная работа, 21 стр. )
1. Резиновая и полимерная обувь. Понятие. Классификация ассортимента. Сравнительная характеристика клееной, штампованной, формованной и литой обуви по применяемым материалам, потребительским свойствам, назначению. Укажите внешние отличительные признаки об ( Контрольная работа, 12 стр. )
1. Ключевые понятия: продукция, товар, товароведение. Предмет, цели и задачи товароведения. Связи товароведения с другими учебными дисциплинами. ( Контрольная работа, 12 стр. )

Введение 3

Глава 1. Теоретическая часть 6

1.1. Факторы, формирующие ассортимент и качество ювелирных товаров 6

1.2. Классификация и ассортимент ювелирных изделий 11

Глава 2. Практическая часть 16

2.1. Изучение ассортимента магазина "Рубин" и спроса покупателей 16

2.2. Выборочное анкетирование и опытная оценка качества 19

2.3. Выводы по практической части 22

Заключение 24

Литература 25

Декоративно-прикладное искусство - неотъемлемая часть культуры. Оно активно влияет на формирование художественных вкусов людей.

Одним из видов декоративно-прикладного искусства является изготовление ювелирных изделий - предметов украшения и быта из благородных металлов в сочетании с драгоценными, полудрагоценными и поделочными камнями, а также художественных изделий из недрагоценных металлов и других материалов, выполненных с большим мастерством и отвечающих высоким эстетическим требованиям.

Для ювелирного искусства характерно тонкое понимание особенностей материала, умелое выявление его декоративных свойств и высокое мастерство художественного исполнения. Мастера-ювелиры стремятся к тому, чтобы ожил камень, заиграл металл, засверкало стекло.

Ювелирное искусство возникло в глубокой древности. В Древней Индии особо ценили камни красного цвета, на Среднем Востоке - синие, а в Древнем Египте - зеленые. В VII в. до н. э. в Древней Греции зародилось искусство глиптики - резьбы по камню (геммы). В Древнем Риме большой популярностью пользовались разнообразные изделия с драгоценными камнями.

Золото и серебро издавна использовали во всех видах древнерусского искусства. В России в XI-XIII вв. ювелиры Киева и Новгорода с большим мастерством обрабатывали созданные природой различные цветные камни. Особенно славился изделиями из драгоценных металлов (золота и серебра) Великий Новгород, откуда это искусство затем перешло в Великий Устюг и Тотьму (Вологодская область).

По указу Петра I в январе 1725 г. в Петергофе (ныне Петродворец) была основана первая в России гранильная фабрика. В 1726 г. в Екатеринбурге была построена шлифовальная фабрика, которая изготовляла ценные камнерезные изделия. В 1787 г. был построен Колывано-Воскресенский шлифовальный завод, а несколько позже вблизи Екатеринбурга - мраморный завод. На этих заводах перерабатывались местные декоративные яшма и мрамор.

Большого развития и совершенства ювелирное дело достигло в России в XIX в.

Ювелирное искусство - это традиционный вид художественного творчества многих народов Кавказа и Средней Азии. Природно-климатические особенности, уклад жизни, традиции национального искусства - все это нашло отражение в ювелирных изделиях, в многообразии и самобытности их типов, форм и приемов декорирования.

Во второй половине XIX и начале XX в. особенно выделялось ювелирное дело фирмы Фаберже, основанной в Петербурге в 1848 г. Эта фирма объединяла многие небольшие ювелирные мастерские, владельцы которых согласно условиям заключенных договоров обязывались работать только по моделям фирмы. На фирму Фаберже работали также мастера Петергофской гранильной фабрики. С большим мастерством и различными способами обрабатывались оправы из золота и серебра (гравировка, пропиловка ажуров, чеканка, эмалирование), изготовлялись изделия из камня без оправ (табакерки, вазы и др.). Основным заказчиком фирмы была придворная знать.

Славились также скульптуры малых форм фирмы Сазикова, чеканные изделия фирмы Хлебникова и изделия с эмалью в древнерусском стиле фирмы Овчинникова.

Шедевры, созданные гениальными мастерами-ювелирами всех времен, - изделия из золота с бриллиантами, изумрудами, рубинами, сапфирами, жемчугом, золотая и серебряная посуда - украшают лучшие музеи мира.

К ювелирным товарам относят изделия для украшения, предметы туалета, сервировки стола и быта, принадлежности для курения, часов.

За последние годы значительно увеличился выпуск ювелирных изделий, расширился их ассортимент, улучшилось качество и художественное оформление. На многих ювелирных заводах страны внедрена лазерная техника, обеспечивающая качественную сварку, резку и сверление драгоценных металлов, увеличился выпуск ювелирных изделий с алмазной гравировкой, чернью, эмалью, рельефным рисунком.

Целью данной курсовой работы является изучение и анализ товарных характеристик ювелирных изделий. Объект обследования - магазин "Рубин", объект исследования - ювелирные украшения. Таким образом, следует решить следующие задачи:

- определить факторы, формирующие ассортимент и качество ювелирных товаров;

- привести классификацию и ассортимент ювелирных товаров;

- изучить ассортимент и спрос на ювелирные украшения в магазине "Рубин";

- провести анкетирование покупателей и проанализировать результаты;

- предложить меры по усовершенствованию ассортиментной политики магазина "Рубин".

1. ФЗ "О драгоценных металлах и драгоценных камнях" № 41 от 26 марта 1998 г.

2. Байбеков Ш. С. Товароведение культтоваров: Учебник. - М.: Экономика, 1983

3. Барченкова В. И. Основы товароведения непродовольственных товаров: Учебник. - Экономика, 1991

4. Иванников А. Брендинг ювелирных изделий//Ювелирное обозрение. - 2002 г., № 4

5. Логинов В. Д. Ювелирные товары и часы. - М., 1984

6. Орловский Э. И. Товароведения ювелирных товаров. - М., 1977

7. Справочник товароведа: непродовольственные товары. В 3-х томах. - М.: Экономика, 1990

8. Шаталова И. В. Покупателю о ювелирных товарах. - М.: Экономика, 1990

9. Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза ювелирных товаров и часов: Учебное пособие. - Ростов н/Д: "МарТ", 2001

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»