2. Анализ финансовой деятельности и системы управления персоналом на примере ресторана японской кухни "Азия" (ООО "АЛЬМАДОР")

2.1. Общая характеристика компании и основные показатели финансовой деятельности

2.2. Оценка уровня оказания услуг ООО "Альмадор"

2.3. Система управления персоналом на предприятии сферы услуг города "Альмадор"

ООО "Альмадор" на рынке услуг с конца 2004 года. На сегодняшний момент основным видом деятельности ООО "Альмадор" является оказание услуг общественного питания (сеть ресторанов японской кухни "Азия- кафе"). Рестораны "Азия-кафе" являются структурным подразделением "Кофе Хауз". Поэтому и возникают эти кафе всегда поблизости от вышеупомянутых кофеен, а часто даже делят общую кухню.

В настоящее время сеть насчитывает 13 ресторанов: в Москве открыто 9 заведений, 2- в Санкт-Петербурге и 1 - в г. Мытищи, Московской области.

Залы во всех Азия Кафе выполнены в японском стиле. Вся мебель изготовлена из натурального дерева, строго выдерживается единая цветовая гамма: цвета, как правило, коричневый, красный или белый.

Торговая марка "Азия Кафе" представляет суши, сашими и другие традиционные блюда японской кухни. Периодически в меню вводятся блюда других стран Восточной Азии.

работа не полностью