Введение

1. Обзор литературы

2. Организационно-экономическая характеристика организации

2.1. Экономическая характеристика организации

2.2 Учётная политика организации

3. Современное состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции молочного скотоводства

3.1. Задачи учета производственных затрат и выхода продукции мо-лочного скотоводства

3.2. Организация первичного учета затрат и выхода продукции молоч-ного скотоводства

3.3. Организация синтетического и аналитического учета затрат и вы-хода продукции молочного скотоводства

3.4. Методика исчисления себестоимости продукции молочно-го скотоводства

3.5. Пути совершенствования учета затрат и выхода продукции мо-лочного скотоводства

4. Организация внутреннего аудита затрат и выхода продукции молоч-ного скотоводства

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Животноводство - одна из ведущих отраслей народного хозяйства, за-нимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для произ-водства животноводческой продукции.

Животноводство поставляет также необходимое сырьё для пере-рабатывающей промышленности: пищевой, текстильной, кожевенно-обувной и некоторых других отраслей. Оно разносторонне связано с различными от-раслями народного хозяйства и имеет важное значение в развитии произво-дительных сил страны.

Скотоводство - одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно играет существенную роль в развитии других отраслей сельского хозяй-ства. Значение скотоводства определяется прежде всего высокими питатель-ными свойствами его продукции. От крупного рогатого скота поступает ос-новная масса мясной продукции. Средняя научно обоснованная норма по-требления мяса на душу населения в год составляет 80 кг., в том числе говя-дины и телятины 22-28 кг. В мясном балансе страны говядина и телятина за-нимают более 43%.

Характерная особенность всех отраслей животноводства - тесная связь с растениеводством. Животноводство использует кормовые культуры, рас-тительность лугов и пастбищ, отходы полеводства, превращая их в продукты питания и ценное сырьё. В свою очередь, оно поставляет для растениеводче-ских отраслей органическое удобрение.

1. Аксепенко А.Ф., Шеремет А.Д. Учет, калькулирование и анализ себестоимости. - М.: Изд-во МГУ, 2000. - 635с.

2. Алборов Р.А. Аудит в организациях промышленности, торговли и АПК. - М.: Дело и Сервис, 2001. -,568с.

3. Безруких П.С. Бухгалтерский учет. - М.: Финансы и статистика, 2001.-486 с.

4. Безруких П.С. Учет и калькулирование себестоимости продук-ции. - М.: Финансы, 2000. - 528с.

5. Глушков И.Е. Бухгалтерский учет на современном предприятии.-Новосибирск: ЭКОР, 2001. - 753с.

6. Ефимова О-В. Финансовый анализ. - 4-е изд., доп. и перераб. -М.: Изд-во "Бухгалтерский учет", 2002. - 528с.

7. Ефремович А.А. Способы учета затрат (формирование полной себестоимости и директ-костинг) //Финансовые и бухгалтерские кон-сультации. - 2001. - № 12. - С. 20-29.

8. Ефремович А.А. Способы учета затрат (формирование полной себестоимости и директ-костинг).//Финансовые и бухгалтерские кон-сультации. - 2002. - № 1. - С. 17-25.

9. Камышанов П.И. Практическое пособие по бухгалтерскому учету / П.И. Камышанов, А.П. Камышанов, Л.И. Камышанова. - 5-е изд., доп. и пе-рераб. - М.: Элиста, 2002. - 600с.

10. . Козлова Ч.П. Бухгалтерский учет в организациях. - М.: Финан-сы и статистика, 2000. - 720с.

11. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 584с.

12. Лисович Г.М., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерский (управленческий) учет на предприятиях АПК. - М.: Контур, 2004. - 224с.

13. Налоговый кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая (с учетом главы 25 "Налог на прибыль организаций" и главы 26 "Налог на добычу полезных ископаемых"). - М.: 000 "ВИТРЭМ", 2003. -464с.

14. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: сис-тема "директ-костинг": Теория и практика. - М.: Финансы и статистика, 1997.-128с.

15. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельским хозяйстве. Т.2. -4-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 400с.

16. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 167с.

17. Положение по бухгалтерскому учету 4/99 "Бухгалтерская отчет-ность организации", утверждено приказом Минфина РФ от 06.07.99 № 43н. //Главбух. - 2000. - №7.- С. 10-15.

18. Положение по бухгалтерскому учету 9/99 "Доходы организа-ции", утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.99 № 32н. //Главбух. - 2000. -№9.-С.7-12.

19. Положение по бухгалтерскому учету 10/99 "Расходы организа-ции", утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.99 № 33. //Главбух. - 2000. - №10. - С. 15-20.25.

20. Приказ Минфина РФ от 09.12.1998 г. № 60н "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации (ПБУ 1/98)".

Примечаний нет.