|
Актуальность курсовой работы обуславливается тем, что в условиях мирового финансового кризиса рынок продовольствия России остается системообразующим рынком страны, а картофель в свою очередь на ряду с хлебом и молоком составляет основу российского продовольственного рынка и рациона российских граждан.
Картофель у россиян - основной продукт питания. Не менее важную роль он играет в рационе питания других народов мира. 2008 год ООН объявила Международным годом картофеля. По мнению экспертов, эта высокоурожайная культура - "продукт питания будущего".
Цель курсовой работы - проанализировать ситуацию на рынке картофеля Челябинской области.
Задачи курсовой работы:
1. Изучить потребительские свойства картофеля и история становления рынка.
2. Провести обзор рынка картофеля челябинской области.
Структура курсовой работы включает в себя введение, главы "Потребительские свойства картофеля и история становления рынка" и главы "Обзор рынка картофеля челябинской области", заключение и список литературы.
|
На уровень вверх
Купить