Введение 3

1. Теоретические основы управления оборотными средствами предприятий пищевой 5

1.1. Сущность и понятие оборотных средств, их структура и состав 5

1.2. Современные подходы к управлению оборотными средствами 16

1.3. Особенности управления оборотными средствами на предприятиях пищевой промышленности 30

2. Анализ деятельности и системы управления оборотными средствами на предприятии ООО "Деловые линии" 37

2.1. Технико-экономическая характеристика предприятия 37

2.2. Анализ состава и структуры оборотных средств 39

2.3. Анализ системы управления оборотными средствами на предприятии и существующие недостатки 46

3. Разработка мероприятий по повышению эффективности управления оборотными средствами на предприятии 66

3.1. Основные направления совершенствования деятельности по правлению оборотными средствами 66

3.2. Оценка экономической эффективности реализации внесенных предложений 73

Заключение 82

Список литературы 85

Приложения 88

Актуальность темы дипломной работы. В условиях рыночной экономики, жесткой конкуренции повышается значимость и актуальность управления оборотными средствами. От грамотной организации управления коренным образом зависит благополучие коммерческой организации. В развитых странах система управления оборотными средствами выступает одним из важнейших инструментов регулирования экономической деятельности.

Российские коммерческие организации имеют большой опыт разработки различных технико-экономических обоснований, систем управления оборотными средствами, который не следует игнорировать. Однако использование в современных условиях теорий, утративших экономическую актуальность, неизбежно приводит к кризису менеджмента многих отечественных предприятий. Очевидно, что изменения условий хозяйствования обусловливают необходимость формирования системы управления на основе синтеза российской практики и достижений мировой экономической мысли. При этом особое внимание следует уделить организационному и методологическому аспектам управления оборотными средствами.

К сожалению, в настоящее время в большинстве коммерческих организаций отсутствует система управления оборотными средствами, охватывающая все аспекты, а принимаемые руководством решения не обосновываются соответствующими расчетами и носят интуитивный характер.

Актуальность выбранной темы обусловили её логику и структуру.

Объектом исследования выступает общество с ограниченной ответственностью "Деловые линии", как хозяйствующий субъект экономики.

Предметом исследования служит комплексная система управления оборотными средствами на предприятии.

Целью настоящей работы является комплексное исследование проблем организации системы управления оборотными средствами на предприятиях и разработка предложений по повышению эффективности системы управления оборотными средствами в ООО "Деловые линии".

Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:

1. Рассмотреть теоретические основы управления оборотными средствами предприятий пищевой;

2. Провести анализ деятельности и системы управления оборотными средствами на предприятии ООО "Деловые линии";

3. Разработать мероприятия по повышению эффективности управления оборотными средствами на предприятии.

Теоретической и методической основой послужили постановления правительства РФ, Министерства финансов, Министерства по налогам и сборам, труды российских и зарубежных ученых по проблемам организации управления.

При проведении исследования использовались отчетные материалы ООО "Деловые линии. В работе применялись общие методы исследования - системный подход, сопоставительный, экономический анализ, статистические группировки, а также выборочные статистические обследования.

Разработанные в дипломной работе предложения по повышению эффективности управления оборотными средствами позволят применительно к конкретным организационно-техническим условиям ООО "Деловые линии" осуществить систему мер, направленных на повышение эффективности деятельности, оперативности планирования; усиление контроля за оборотными средствами; получать объективную информацию в соответствии с конъюнктурой.

Дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

1. Конституция Российской Федерации от 12 декабря 1993 года

2. Гражданский кодекс Российской Федерации

3. Барсукова И.В. Источники формирования имущества предприятия // Бухгалтерский вестник. - 2006. - №11

4. Батрин Ю.Д., Фомин П.А. Особенности управления финансовыми ресурсами промышленных предприятий: Монография. - М.: Высшая школа, 2006

5. Бланк И.А. Финансовый менеджмент. Учебный курс. - К.: Ника-Центр, Эльга, 2008

6. Быкадаров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия. - М.: ПРИОР, 2008. 122 с.

7. Гиляровская Л.Т. Экономический анализ: Учебник для вузов. - 2-е изд., доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008

8. Голубев М. Отношение к планированию изменилось // БОСС. - 2007. - №1.

9. Грибков А.Ю. Создание и использование резервов // Бухгалтерский учет. - 2007. - №9

10. Кадырматова В.Л. Учет фондов и резервов хозяйственных обществ // Консультант. - 2010. - №6

11. Когаловский В. Системы планирования производства: отечественные компромиссы развития // Директор ИС. - 2009. - №2

12. Коласс Б. Управление финансовой деятельности предприятия. Проблемы, концепции и методы: Учебное пособие / Пер. с франц. Под ред. проф. Я.В. Соколова. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2007. 587 с.

13. Крейнина М.Н. Бухгалтерский баланс как база для принятия решений по управлению активами и пассивами предприятия // Финансовый менеджмент. - 2009. - №4

14. Официальный сайт Росстата Российской Федерации. www.gks.ru

15. Павлова Л.Н. Финансы предприятий: Учебник для ВУЗов. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2006

16. Радионов Р.А. Новые подходы к нормированию оборотных средств на предприятии. - М., 2006

17. Радионов А.Р., Радионов Р.А. Менеджмент: нормирование и управление производственными запасами и оборотными средствами предприятия. - М.: Бизнес-книга, 2007

18. Романовский М.Н. Финансы предприятия. - М., 2009. 380 с.

19. Словарь по экономике. Пер. с англ. под ред. П.А. Ватника. - СПб.: Экономическая школа, 2008

20. Современная экономика: Общедоступный учебный курс. Под ред. О.Ю Мамедова. - Р-на-Д: Феникс, 2008

21. Современный экономический словарь. / Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. - М., 2007

22. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент: теория и практика. - М., 2006. 650 с.

23. Тупицын А.Л. Оперативное финансовое планирование производственного предприятия. - Новосибирск, 2010

24. Финансы: Учебник для ВУЗов / Под ред. Л.А. Дробозиной. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 2007

25. Черкасов В.Е. Финансовый менеджмент. Учебно-методическое пособие. - Тверь, 2009

26. Шахбазян Е.М. Особенности управления оборотными средствами предприятия (на примере предприятий пищевой промышленности). - М., 2007

27. Шипицын А.В., Сергеев И.В. Оперативное финансовое планирование на предприятии. - М.: Финансы и статистика, 2008. 278 с.

28. Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия. Пер. с нем. / Под рел. Поршнева А.Г. - М., Финансы и статистика, 2008

29. Экономика предприятия: Учебник/ Под ред. проф. Н.А. Сафронова. - М.: "Юристъ", 2008

30. Экономика предприятия: Учебник/ Под ред. проф. Н.А. Сафронова. - М.: "Юристъ", 2008

31. Экономический справочник руководителя предприятия / Сост.: С.В. Рыжиков, В.Г. Золотогоров, В.С. Рыжиков. - Ростов Н/Д: Издательство "Феникс", 2007

Примечаний нет.