Введение 3

1. Понятие торговых и технологических процессов 4

2. Технология и организация приемки товаров по количеству и качеству 8

3. Основные направления мерчердайзинга, особенности планировки торгового зала, обслуживание покупателей 14

Заключение 22

Литература 23

Торгово-технологический процесс на предприятии представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применения методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.

Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, на предприятии должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товара. Работники предприятия обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров.

На качество торгового обслуживания существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям. Технология и организация приемки товаров по количеству и качеству оказывает непосредственное влияние на качество обслуживания покупателей.

Цель данной работы - рассмотреть управление торгово-технологическим процессом на предприятии.

1. Аникеев С. Н. Методика разработки плана маркетинга. - М.: Фолиум.1995. - 100 с.

2. Брагин Л.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. - М., 2002. - 560с.

3. Гибас Дж. Деловые отношения с покупателями - М.: Амалфея, 1998 -272 с.

4. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. - М., 2000.

5. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Дж., Вонг В. Основы маркетинга. - М.; СПб.; К.: Виьямс, 1999. - 1152 с.

6. Л.В. Осипова, И.М. Синяева. Основы коммерческой деятельности. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

7. Маркетинг и маркетинговые исследования в России. №11 / сентябрь 1998.

8. Маркетинг. №1, 2000.

9. Мачадо Р. Маркетинг для малых предприятий. - СПб: Питер Паблишинг, 1998 - 288 с.

10. Мерчендайзинг - формирование импульса покупки // http://psyfactor.org/merchan.htm

11. Организация процесса товародвижения на предприятиях торговли. Учебник. Петров А.А., Савинова О.И.- М.:ЭКОНОМИКА, 1998.

12. Памбухчиянц О.В. Технология оптовой торговли: Учеб. М.: Маркетинг, 2001.

13. Пигунова О.В. Ассортиментная стратегия пердприятия оптовой торговли //Современная торговля. - 2002.- № 3.-С. 16-18.

14. План маркетинга: Методические указания к выполнению курсовой работы / Составитель: Ю.Ф. Гаврилин. - Челябинск: Изд. ЮурГУ, 1999. - 37 с.

15. Семь нот менеджмента. - М.: ЗАО "Журнал Эксперт", 1998 - 424с.

16. Ф.Г.Панкратов, В.К.Памбухчиянс. Коммерция и технология торговли, 1999.

17. Филип Котлер. Основы маркетинга. - М.: Ростинтэр, 1996. - 704 с.

18. Царев А. Мерендайзинг // "Auto PARTS" 2004 г., № 1,2,3,4.

Примечаний нет.