Введение 4

1 Современное состояние ООО «Мебель-Строй Торг» 7

1.1 История создания и развития, организационно-правовая форма, цели и виды деятельности 7

1.2 Характеристика выпускаемой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг) 9

1.3 Характеристика технологии производства 11

1.4 Структура управления 12

1.5 Персонал и оплата труда 17

1.6 Внешнее окружение и маркетинг в организации 21

2 Экономический анализ деятельности ООО «Мебель-Строй Торг» 32

2.1 Динамика основных экономических показателей 32

2.2 Анализ основных и оборотных средств организации 34

2.3 Анализ затрат на производство продукции 43

2.4 Анализ финансового состояния 50

2.5 Анализ прибыли и рентабельности 60

2.6 Сравнительная оценка качества и анализ затрат на качество 65

3 Проблемы качества продукции и пути их решения 69

3.1 Теоретические аспекты оценки качества мебельной продукции 69

3.2 Анализ качества мебели и построение «дерева проблем» 77

3.3 Разработка вариантов управленческих решений по повышению качества мебели 91

4 Выбор и обоснование решения по повышению качества мебели 103

4.1 Расчет потребности в ресурсах для реализации предлагаемых решений 103

4.2 Источники формирования ресурсов для реализации решений 103

4.3 Анализ достоинств и недостатков предлагаемых решений 103

4.4 Выбор управленческого решения 103

4.5 План реализации проекта 103

Заключение 104

Список использованной литературы 105

Приложения 107

Переход промышленности на рыночные отношения, стремление предприятий самостоятельно выйти на международный рынок требует неустанной работы по повышению качества продукции. Подход к стратегии предпринимательства должен основываться на том, что качество является одновременно и самым эффективным средством удовлетворения потребностей, и средством снижения издержек производства.

Мировой опыт показывает, что качество – важнейший фактор выхода из экономического кризиса. Нельзя рассчитывать на успех в конкурентной борьбе без решения проблемы качества. В настоящее время одной из серьезных проблем для российских предприятий является создание системы менеджмента качества (СМК), позволяющей обеспечить производство конкурентоспособной продукции.

Сложившая ситуация требует принятия ряда мер по усовершенствованию качества деятельности производственных объектов и управления качества, то есть формирование систем качества.

Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие ее конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции во многом определяет престиж предприятия и является решающим фактором его процветания и роста благосостояния его работников.

Основной задачей каждого предприятия (организации) является повышение качества производимой продукции и предоставляемых услуг. Успешная деятельность предприятия должна

обеспечиваться производством продукции или услуг, которые отвечают четко определенным потребностям, сфере применения или назначения;

удовлетворяют требованиям потребителя;

соответствуют применяемым стандартам и техническим условиям;

отвечают действующему законодательству и другим требованиям общества;

предлагаются потребителю по конкурентоспособным ценам;

направлены на получение прибыли.

Основной целью предприятия в области качества является постоянное улучшение качества продукции в соответствии с изменяющимися требованиями и запросами потребителей, отвечающей требованиям нормативно-технической документации, обеспечивающей функциональные свойства продукции, ее эксплуатационные характеристик, безопасность и надежность.

Состав и сущность систем качества регламентируется рядом международных стандартов по управлению качеством продукции. Для потребителей наличие таких систем у изготовителей продукции является гарантией того, что им будет поставлена продукция требуемого качества в полном соответствии с договорами (контрактами). Поэтому нередко потребитель при заключении договоров (контрактов) требует проверки имеющейся у изготовителя системы обеспечения качества на соответствие ее требованиям международных стандартов.

Предприятия, имеющие оформленные и функционирующие системы управления качеством продукции, располагают достаточно серьезной базой для разработки и внедрения систем обеспечения качества продукции, удовлетворяющих требованиям международных стандартов. Эти системы становятся эффективным средством и инструментов управления качеством продукции и обеспечением ее конкурентоспособности.

Цель данной дипломной работы заключается в изучении теоретических и практических основ разработки системы управления качеством в организации ООО «Мебель-Строй Торг».

Для достижения поставленной цели в работе нужно решить следующие задачи:

? рассмотреть теоретические основы разработки системы управления качества продукции;

? провести анализ системы управления качества ООО «Мебель-Строй Торг»;

? разработать рекомендации по совершенствованию системы управления качеством ООО «Мебель-Строй Торг».

При разработке проблем управления качеством и систем менеджмента качества большую роль сыграли труды В. Деминга, Д. Джурана, Ф. Кросби, Г. Тагути, А. Фейгенбаума, К. Исикавы, Дж. Харрингтона, У. Шухарта.

работа неполностью