|
Вопрос №1.
Свойства и показатели ассортимента: определение, назначение. Расчет устойчивости и новизны (обновления) ассортимента. Влияние этих показателей на результаты коммерческой деятельности. Приведите конкретные примеры. Если эти показатели не применяются в конкретной торговой организации, то аргументируйте нецелесообразность их применения или возможность применения в дальнейшем.
Ответ. Ассортимент (французское assortiment), подбор продукции и товаров по различным видам, наименованиям и назначению; более узко - набор однородных предметов, но разных сортов. Развернутый ассортимент (по маркам, профилям, артикулу, моделям, рисунку и т.п.) - существенное условие договора поставки. Ассортимент продукции - развернутый состав продукции, выпуск которой предусматривается производственной программой предприятия, или же представленной в торговом предприятии. Ассортимент продукции характеризует ее натуральный состав по видам, типам, сортам, размерам, маркам, артикулам и т.п.
Показатель ассортимента - количественное выражение свойств ассортимента, при этом измерению подлежит количество видов и наименований товаров.
Свойствами ассортимента являются:
Широта ассортимента - количество видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. Это свойство характеризуется двумя абсолютными показателями - действительной и базовой широтой, а также относительным показателем - коэффициентом широты.
Коэффициент широты - выражается как отношение действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп к базовому. Широта может служить косвенным показателем насыщенности рынка товарами: чем больше широта, тем больше насыщенность.
Вопрос №3.
Определите размер выборки, приемочное и браковочное число для товарной партии:
а). Чернослива, поступившего в ящиках по 12 кг. Масса товарной партии 2,04 т. При приемке в выборке обнаружено 2 поврежденных ящика.
б). Трикотажных изделий (бельевой трикотаж) объемом 330 штук. При приемке в выборке было обнаружено 2 нестандартных (бракованных) изделий.
Можно ли реализовать данную партию? Ваши действия как товароведа.
Вопрос №2.
Градации товаров по соответствию и несоответствию установленным требованиям: стандартная, нестандартная, брак и отход. Градации качества стандартной продукции. Размерные градации.
|
На уровень вверх
Купить