книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
Фактическая оценка качества пастеризованного молока на ОАО "Бердский молокозавод". к2412223 ( Контрольная работа, 13 стр. )
Факторы формирования ассортимента и качества кожаной обуви 946363 ( Контрольная работа, 28 стр. )
Факторы формирования качества товаров. Показатели качества товаров (на примере товарной группы бытовая техника). Методология: основные понятия, значение метрологии в управлении качеством ( Реферат, 18 стр. )
Факторы формирования ассортимента товаров ( Курсовая работа, 29 стр. )
Факторы, влияющие на выбор направления формирования ассортимента товаров ( Контрольная работа, 10 стр. )
Факторы, влияющие на формирование потребительских свойств и качества кожаной обуви для детей12 ( Реферат, 23 стр. )
Факторы, влияющие на ассортимент и качество пива. Методы контроля продукции ( Курсовая работа, 38 стр. )
Факторы, влияющие на формирование качества животных топленых жиров. Дайте характеристику потребительских свойств кулинарных жиров и маргарина ( Контрольная работа, 21 стр. )
Факторы, влияющие на изменение цвета каротиноидов при кулинарной обработке продуктов666 ( Контрольная работа, 17 стр. )
Факторы, влияющие на качество готовой продукции 5732 ( Контрольная работа, 26 стр. )
Факторы, влияющие на формирование качества и конкурентоспособности товаров ( Курсовая работа, 52 стр. )
Факторы, влияющие на рыночную стоимость меховых товаров ( Контрольная работа, 14 стр. )
Факторы, влияющие на формирование качества и конкурентоспособность кожаной обуви 22 ( Курсовая работа, 39 стр. )
Факторы, определяющие качество металлохозяйственных изделий, влияние их на потребительские свойства ( Контрольная работа, 7 стр. )
Факторы, сохраняющие качество товаров. Современные методы консервирования. Формирование ассортимента рыбных консервов" ( Курсовая работа, 41 стр. )
Факторы, сохраняющие качество товаров ( Контрольная работа, 16 стр. )
Факторы, формирующие на рынке качество и ассортимент груш ( Курсовая работа, 45 стр. )
Факторы, формирующие качество макаронных изделий ( Курсовая работа, 30 стр. )
Факторы, формирующие ассортимент и качество игрушек. Раскройте влияние факторов на конкретных примерах ( Контрольная работа, 12 стр. )
Факторы, формирующие ассортимент и качество пива 3 ( Курсовая работа, 45 стр. )
Факторы, формирующие ассортимент сухарно-бараночных изделий, чая, мясных консервов ( Контрольная работа, 21 стр. )
Факторы, формирующие качество пива, и приемка пива по качеству ( Курсовая работа, 32 стр. )
Факторы, формирующие качество макаронных изделий 2008-30 ( Курсовая работа, 30 стр. )
Фальсификация сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Способы обнаружения фальсификации н5764 ( Контрольная работа, 15 стр. )
Фальсификация товаров: понятие, виды, способы. Вкусовые товары ( Контрольная работа, 11 стр. )

1. Правила сортировки кожаной обуви 3

2. Факторы, формирующие свойства пушно-меховых полуфабрикатов 5

3. Определите сорт крепдешина, если в куске длиной 30 м обнаружены следующие пороки: штриф в двух местах общей длиной 25 см; щелчки шириной 0,3-0,5 см и длиной 3 см - 3 порока; малозаметные полосы на основе. 9

Список литературы 11

Сортность обуви определяют на основании определения качества (сортировки) каждой пары путем визуального осмотра с целью выявления пороков. При этом оценивают их значимость, размер, место расположения. Результаты осмотра сравнивают с нормами стандарта и устанавливают сорт или делают заключение о пригодности (непригодности) обуви к реализации и потреблению.

Пороки, обнаруженные на обуви, делят по происхождению и степени значимости.

По происхождению пороки подразделяют на пороки материалов верха и низа обуви; сборки заготовок; формирования заготовок на колодке; прикрепления подошв и каблуков; отделки обуви; маркировки, упаковки, транспортирования и хранения обуви .

Наиболее часто в готовой обуви встречаются следующие пороки кож:

Молочные линии - неглубокие складки преимущественно на воротке опойка-бычка.

Воротистость - складки и морщины на воротке.

Борушистость - утолщенные грубые складки на воротке кожи.

Свищи - повреждение шкуры.

Оспины - повреждения шкур овец и коз, которые появляются у животных, перенесших оспу.

Болячки (рубцы) - места на шкуре, незажившие или зарубцевавшиеся после болезни.

Безличины и лизуха - отсутствие лицевого слоя на отдельных участках шкуры.

Выхваты, порези, прорези - результат неправильной съемки шкуры с туши животного.

1. ГОСТ 187-85. Ткани шелковые и полушелковые. Определение сортности.

2. Беседин А.Н., Ганцов Ш.К. Товароведение пушно-меховых товаров. М.: Экономика, 1983, 356 с.

3. Блиничева И.Б., Мельников Б.Н. Я и мир чудесных тканей./Легкая индустрия. - М., 1976.

4. Грановский Т.С., Миверниерадзе А.П. Строение и анализ тканей./Легпромбытиздат.-М., 1988.

5. Кирюжин С.М., Доронкин Ю.В. Качество тканей./Легпромбытиздат. - М., 1986.

6. Коммерческое товароведение / Под ред. М.И. Иванова. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005, 552 с.

7. Лифиц И.М. Исследование непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 2001, 267с.

8. Мирейский В.И. Текстильные товары. Товароведение./ Экономика. - М., 1985.

9. Михаловская А.О. Текстильные товары. Товароведение./ Экономика. - М., 1990

10. Победильский В.П. Отделка и контроль качества готовых тканей./ Вышэйшая школа. - Мн., 1981.

11. Сероштан М.В. Качество непродовольственных товаров. - М.: "Маркетинг", 2000, 308с.

12. Склянников В.П. Потребительские свойства текстильных товаров./ Экономика. - М.,1982.

13. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев Е.В., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение. М.: Издательский Дом "Дашков и Ко", 2001, 682 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»