книга Курсовая.Су
поиск
карта
почта
Главная На заказ Готовые работы Способы оплаты Партнерство Контакты Поиск
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ (НА ПРИМЕРЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ОБСЛУЖИВАЮЩЕЙ БИБЛИОТЕЧНЫЙ ФОНД Г.МОСКВЫ НПО "ИНФОРМ-СИСТЕМА") ( Дипломная работа, 80 стр. )
Анализ системы оплаты труда на примере ОАО "Энергия" 42 ( Дипломная работа, 84 стр. )
Анализ системы оплаты труда на ОАО "Северский трубный завод" ( Курсовая работа, 37 стр. )
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ХИМТЕХ» ( Курсовая работа, 31 стр. )
Анализ системы организации труда на предприятии "МастерКом" и определение путей совершенствования организации управленческого труда ( Курсовая работа, 41 стр. )
Анализ системы организации труда по материалам приложенных заданий 2008-19 ( Контрольная работа, 19 стр. )
Анализ системы организации труда по материалам приложенных заданий ( Контрольная работа, 19 стр. )
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ПРЕМИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА НА ПРЕДПРИЯТИИ (НА ПРИМЕРЕ ОАО "САРЭКС") ( Курсовая работа, 35 стр. )
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ ПРОГНОЗИРОВАНИЯ ЗАНЯТОСТИ НАСЕЛЕНИЯ В Г.САРАНСКЕ ( Курсовая работа, 35 стр. )
Анализ системы социально-трудовых отношений на конкретном предприятии ( Реферат, 21 стр. )
АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ МОТИВАЦИЕЙ ТРУДА НА ООО "ЮНИОН" ( Дипломная работа, 100 стр. )
Анализ ситуации и перспективы на рынке труда в России ( Дипломная работа, 62 стр. )
Анализ современной системы оплаты труда ( Курсовая работа, 31 стр. )
Анализ современных разработок интерьера воздушных судов. ( Контрольная работа, 18 стр. )
Анализ современных систем оплаты труда и выявление направлений их совершенствования ( Курсовая работа, 37 стр. )
Анализ современных тенденций государственного регулирования миграции рабочей силы ( Курсовая работа, 52 стр. )
АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ И СУЩНОСТИ ТРУДА РУКОВОДИТЕЛЯ В ОАО "ФОРТУНА" ( Курсовая работа, 51 стр. )
Анализ содержания основных методов нормирования труда ( Контрольная работа, 15 стр. )
Анализ содержательности труда на примере ООО "Арго" ( Контрольная работа, 23 стр. )
Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами ( Курсовая работа, 38 стр. )
АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА В ООО "ЛЕО" ( Дипломная работа, 80 стр. )
Анализ состояния и использования трудовых ресурсов56 ( Курсовая работа, 32 стр. )
АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА НА ПРЕДПРИЯТИИ ( Курсовая работа, 54 стр. )
Анализ состояния и эффективности использования трудовых ресурсов ООО «Стайл-инвест» ( Курсовая работа, 48 стр. )
АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ НА ПРИМЕРЕ ООО «МОСТЕХСТРОЙ» ( Дипломная работа, 79 стр. )

ВВЕДЕНИЕ 3

1. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА 6

1.1. Сущность производительности труда как экономической категории 6

1.2. Значение, задачи, методы анализа производительности труда 16

1.3. Основные направления анализа производительности труда 17

2. ФАКТОРНЫЙ АНАЛИЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА ПРЕДПРИЯТИЯ 20

3. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА РАБОТНИКОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА ПРИМЕРЕ КАФЕ «РОМАШКА» 29

3.1. Общие показатели 29

3.2.Совершенствование производительности и эффективности труда на предприятиях общественного питания 33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 42

Производительность труда, плодотворность, продуктивность производственной деятельности людей. Производительность труда измеряется количеством продукции, произведённой работником в сфере материального производства за единицу рабочего времени (час, смену, месяц, год), или количеством времени, которое затрачено на производство единицы продукции. Под повышением производительности труда, писал К. Маркс, следует понимать «... всякое вообще изменение в процессе труда, сокращающее рабочее время, общественно необходимое для производства данного товара, так что меньшее количество труда приобретает способность произвести большее количество потребительной стоимости».

В производстве любого продукта участвуют два вида труда: живой труд, т. е. труд, затрачиваемый рабочими в самом процессе производства этого продукта, и прошлый (овеществленный) труд, который был затрачен на прежних стадиях общественного производства и используется для производства данной продукции (частично — здания, машины и полностью — сырьё, топливо и энергия, материалы). Общественная производительность труда определяется как результат деления всего физического объёма национального дохода на общее число работников, занятых в сфере материального производства.

По мере развития производительных сил живой труд приводит в движение всё большую массу овеществленного труда. Отмечая эту общую закономерность, Маркс писал: «Повышение производительности труда заключается именно в том, что доля живого труда уменьшается, а доля прошлого труда увеличивается, но увеличивается так, что общая сумма труда, заключающаяся в товаре, уменьшается; что, следовательно, количество живого труда уменьшается больше, чем увеличивается количество прошлого труда».

Повышение производительности труда — один из объективных экономических законов, присущих каждой общественно-экономической формации. Этот закон выражается в том, что благодаря развитию производительных сил общество сокращает общественно необходимые затраты труда на изготовление различных продуктов, предназначенных для личного или общественное потребления. По мере накопления людьми опыта, знаний, раскрытия законов природы, овладения ими и их использования происходит последовательное повышение производительности труда.

Эффективность деятельности предприятия выражается в полном использовании финансовых, материальных и трудовых ресурсов.

Достаточная обеспеченность предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.

В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность всех работ, эффективность использования оборудования, и как результат – объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Производительность труда - это совокупный показатель, отражающий эффективность использования трудовых ресурсов. Производительность труда оказывает непосредственное влияние на эффективное производство и воздействует на различные показатели деятельности предприятия: объем производства и реализации товара, уровень себестоимости и коммерческих издержек, показатели оборачиваемости и ряд других.

В экономической литературе и в официальных источниках нет единого определения сущности и содержания категории «производительность труда». Существует несколько подходов к определению данного показателя, основные из которых сводятся к отождествлению производительности труда характеристики его результативности

Что касается важности анализа производительности труда, то это не требует особых доказательств, поскольку роль и значимость эффективности использования трудовых ресурсов понятна любому предпринимателю.

Цель данной работы – показать сущность, методы и содержание анализа производительности труда в работе современного производственного предприятия. Показать, как можно эффективно организовать аналитическую работу трудовых показателей.

Именно в этом заключается цель данной работы, т.е. изучение теоретических, методологических, методических основ по организации анализа производительности труда, и практической работе предприятия по анализу показателя, и другим аспектам деятельности предприятия.

Для достижения поставленной цели в работе задачами являются:

- в теоретическом плане – показать необходимость анализа производительности труда; раскрыть основные категории и понятия по данному вопросу;

- в аналитическом плане, дать организационно-экономическую характеристику исследуемого объекта, проанализировать основные финансово-экономические показатели деятельности предприятия, проанализировать производительность труда работников предприятия;

- в рекомендательном плане – провести анализ, экономическое обоснование предлагаемых мероприятий по повышению производительности труда на предприятии.

1. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник/ Под ред. Стражева В.И. -Мн.: Высшая школа., 1998.- 398 с.

2. Анализ трудовых показателей: Учебник/ Под ред. Петроченко П.Ф. -М.: Экономика, 2002.- 398 с.

3. Баканов М.М. Анализ хозяйственной деятельности. –М.: Экономика, 1990.- 233 с.

4. Баканов М.М. Теория экономического анализа. –М.: Финансы и статистика, 2004.- 237 с.

5. Бухгалтерский учет /Под ред. Л.С.Безруких. –М.: Бухгалтерский учет, 2002. –528 с.

6. Бухгалтерский учет и аудит. Практическое пособие с комментариями. Т1. –С-Пб.: Бухгалтерский учет, 2002. –458 с.

7. Ворст И. Ревентлоу Л. Экономика фирмы: Учебник -М.: Высшая школа, 2004. –430 с.

8. Деркачь И.К. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Экономика, 1997 - 350 с.

9. Дьячков М.Н. Анализ хозяйственной деятельности строительной организации. –М.: Экономика, 2005 - 330

10. Камышанов Л.И. Практическое пособие по анализу и аудиту. –М.: ИНФРА-М, 2006. –522 с.

11. Ковалев А.И., Привалов С.А.. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2005 .- 230 с.

12. Ковалев В.В. Сборник задач по анализу предприятия: Учеб. пособие.-М.: Финансы и статистика, 1997.- 251 с.

13. Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2006 .- 217 с.

14. Количественные методы анализа предприятия: Пер. с англ. / Под ред. С.Дж. Брауна .- М.: ИНФРА- М,1997.-295 с.

15. Кривенцев Б.А. Анализ хозяйственной деятельности предприятий строительного комплекса. –М.: Финансы и статистика, 2004.- 309 с.

16. Новодворский В. Д. и др. Бухгалтерская отчетность: составление и анализ. -М.: Бухгалтерский учет, 2006.-325 с.

17. Оценка предприятия: Учебное пособие /Под ред. Григорьева К.М. –М.: Финансы и статистика, 1997. –258 с.

19.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. –Мн.: ИП «Экоперспектива», 1998.- 498 с.

20. Справочник финансиста предприятия. –М.: ИНФРА-М, 2006. –328 с.

21. Сто актуальных вопросов и ответов для предприятия. –М.: Перспектива, 1997. – 100 с.

22. Стоун Д. и др. Бухгалтерский учет и финансовый анализ: Пер. с англ.- С- Пб.: АОЗТ « Литера плюс», 2005.-275 с.

23. Теория анализа хозяйственной деятельности / Под ред. А.Д.Шеремета. –М.: Финансы и статистика, 2006. –317 с.

24. Шеремет А. Д. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия (вопросы методологии).-М.:Экономика, 1997.-320 с.

25. Шеремет А. Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа предприятия.-М.: Инфра-М, 2006.-371с.

26. Шишкин А.К., Меркулов Р.И., Дышкант И.Д. Учет, анализ, аудит на предприятии: Учебное пособие для вузов. –М.: Аудит, ЮНИТИ, 2006. –496 с.

27. Штейман М.Я. Внутрихозяйственный контроль на предприятии. –М.: Политиздат, 2006. –143 с.

28. Экономика предприятия: Учебник для вузов /Под ред. В.Я.Горфинкеля. –М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006. –742 с.

Примечаний нет.

2000-2024 © Copyright «Kursovaja.su»