Тип: Курсовая работа |
Цена: 650 р. |
Страниц: 16 |
Формат: doc |
Год: 2012 |
 Купить
|
Содержание
|
|
Введение
?. Вторичные растительные вещества.
??. Алкалоиды
2.1.Распространенность
2.2. Номенклатура и классификация
2.3. Функции алкалоидов
2.4. Фармакологическая активность
2.5. Важнейшие алкалоиды
???. Пигменты
?V. Фенольные вещества
4.1. Распространение фенольных соединений
Заключение
|
|
Введение
|
|
Растения производят вторичные вещества для самозащиты от различных стрессов - в том числе от вредителей и болезней. Причем каждый вид и сорт формирует свой набор вторичных веществ. Чем агрессивнее окружающая среда, тем нужнее растению помощники, с которыми легче "держать оборону".
Для человека вторичные вещества, которые он получает с пищей, такие же "защитники", как и для растений. Они повышают иммунитет, препятствуют старению, уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же они повышают работоспособность, помогают адекватнее воспринимать все более напряженный ритм жизни.
|
|
Список литературы
|
|
1. Н.И. Якушкина. Физиология растений. Москва "Просвещение" 1980.
2. Энциклопедический словарь юного биолога. Москва "Педагогика" 1986.
3. Блажей А. и Шутый Л. Фенольные соединения растительного происхождения. Москва 1977г.
4. В.Л. Кретович. Биохимия растений. Мосвка "Высшая школа" 1986г.
|
|
Примечания:
|
|
Примечаний нет.
|
|
На уровень вверх