План

1.Экологическое хозяйство как основной источник производства экологически безопасной сельскохозяйственной продукции 3

2. Особенности производства экологически безопасной сельскохозяйственной продукции 8

Заключение 30

Список использованной литературы 31

В последнее время экологическое сельское хозяйство активно развивается в мире и начинает развиваться в России (табл. 1). Экологическое сельское хозяйство включает в себя производство экологически безопасной и экологически чистой продукции. Экологически безопасная продукция содержит только свойственный ей набор веществ и соединений, при этом содержание вредных примесей в ней не должно превышать предельно допустимых концентраций (ПДК), данная продукция не оказывает негативного влияния на здоровье человека, животных и состояние окружающей среды, соответствует установленным требованиям ГОСТ и СанПин. В то же время экологически чистая продукция - это продукция, которая произведена без применения минеральных удобрений, пестицидов, антибиотиков, искусственных стимуляторов роста, прошедшая сертификацию в соответствии с директивами и стандартами экологического производства, например с Базисными стандартами ИФОАМ.

Таблица 1

Термины, употребляемые в различных странах для обозначения

экологического сельского хозяйства

Страна Употребляемый термин

Швеция, Норвегия, Дания, Испания, Чехия, Венгрия Экологическое сельское хозяйство

Англия, Мексика, Россия Органическое сельское хозяйство

Австрия, Германия, Швейцария, Италия, Франция Биологическое сельское хозяйство

Список использованной литературы

1. Советский Энциклопедический Словарь. / Гл. ред. А.М. Прохоров. - 4 изд.-М.: Сов. Энциклопедия,1989, с. 911.

2. Советская Энциклопедия Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. - 2-е изд., исправл. - М.:, 1989, с. 730.

3. Чернова Н.М., Былова А.М., Экология. Учебное пособие для педагогических институтов, М., Просвещение, 1988;

4. Криксунов Е.А., Пасечник В.В., Сидорин А.П., Экология, М., Издательский дом "Дрофа", 1995;

5. Лопырев М.И. Основы агроландшафтоведение: Воронеж, ВГУ, 1995.

6. Монин А.С. Популярная история Земли. М.: Наука, 1980. 224 с.

7. Общая биология. Справочные материалы, Составитель В.В.Захаров, М., Издательский дом "Дрофа", 1995.

8. Одум Ю. Экология: В 2-х т. Т. 2. Пер. с англ. - М.: Мир, 1986, с. 119.

Примечаний нет.