Предлагается открытие мини-хлебопекарни по выпуску хлеба. Суть проекта заключается в организации производства хлеба высокого качества для более полного удовлетворения потребностей населения в близлежащих районах города.
Уверенность в возможности реализации данного проекта заключается в том, что свежий хлеб привозится в магазины района 2 раза в неделю, отчего много жалоб от потребителей. Данная хлебопекарня будет ежедневно поставлять свежий хлеб. Это главное конкурентное преимущество. Кроме того будет определенный подход к ценообразованию. Цена булки хлеба будет ниже установившейся в районе (это 18 рублей), что будет привлекательным моментом для покупателей.
Осуществлять данный проект намерены 2 предпринимателя. Стоимость данного проекта оценивается в 520 000 рублей, из которых 400 000 рублей - взнос учредителей и 120 000 рублей банковский кредит под 20% годовых. В стоимость данного проекта входит комплект минипекарни МХПЭ-1000, отличающейся высокими качествами при сравнительно невысокой цене и автомобиля Газель для доставки хлебных изделий в ближайшие торговые точки и доставки сырья от поставщиков.
Для организации работы минипекарни требуются незначительные производственные площади и небольшой коллектив в пределах 10 человек.
В микрорайоне имеется пустующее здание бывшей хлебопекарни, что позволит достаточно быстро смонтировать оборудование и приступить к выпуску продукции. Данное здание может быть взято в аренду по договоренности с местной Администрацией.
При проектировании данного предприятия предполагаются следующие выгоды:
Объем продаж составит 531 300 изделия в год при 7,6% резерве мощности хлебопекарни на случай сезонных или других колебаний покупательского спроса.
Кроме того, последуют социальные и экономические последствия данного проекта для региона:
- создается дополнительно 10 рабочих мест, что немаловажно для данного района;
- последует увеличение налоговых поступлений в местные бюджеты.
В данном проекте предусмотрено создание предприятия в виде Общества с ограниченной ответственностью. При этой форме участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Согласно Закону об обществах с ограниченной ответственностью № 14-ФЗ от 08.10.1998 г. "Обществом с ограниченной ответственностью признается учрежденное одним или несколькими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.
Исходя из этого, для малого предприятия, торгующего в небольших объемах и не ставящего своей целью получить выгоду из распространения акций, наиболее выгодной формой функционирования является именно форма общества с ограниченной ответственностью.
Стоимость регистрации ООО составляет 25 тыс. руб. (госпошлины, услуги фирмы по регистрации ООО).
Спрос на хлебобулочные изделия не является сезонным.
Прогноз продаж рассчитан исходя средней нормы потребления в сутки - 330 г. и планируемого количества покупателей - 2800 чел. Если учесть, что одно хлебобулочное изделие весит 0,6 кг., то количество изделий в сутки составит 2800*0,33кг/0,6 = 1540 шт. Планируется, что предприятие будет работать 345 дней в году (365 дней - праздники 1 и 2 января - 18 дней на плановые ремонты). Следовательно, количество изделий в год составит 1540 * 345 = 531300 шт.
Планируется, что месячная выручка от реализации составит 452045,75 рублей или 5424573,00 рублей в год
Предполагается выпуск 3-х видов продукции.
|